炒雪冬的做法 炒雪冬的家常做法 炒雪冬 炒雪冬的做法大全
炒雪冬
类别 私家菜 健脾开胃食谱 便秘食谱 减肥瘦身食谱
工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
主料 芥菜150克 冬笋150克
调料 花生油20克 酱油5克 料酒10克 淀粉(玉米)5克 味精3克 花椒2克 大葱5克 姜3克
炒雪冬的做法
1.将雪里蕻梗（芥菜）洗净切成末；
2.冬笋洗净去笋衣、笋根切成厚片；
3.葱切花，姜去皮切末；
4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；
5.炒锅注油烧热，下入葱花、姜末爆香，放入冬笋片略炒，再放入雪里蕻煸炒，加酱油、料酒、鸡汤、花椒水烧开，盖盖小火焖10分钟，用湿淀粉勾芡，撒入味精即可。
炒雪冬的食谱营养
 | 冬笋 冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：素三丝 雪菜冬笋 海蛎烧豆腐 炝莴苣腐竹 酸辣豆腐汤 酸辣里脊豆腐汤 九转豆腐 烧拌冬笋 |
 | 芥菜 芥菜含有维生素a、b族维生素、维c和维d很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：雪菜冬笋 银鱼芥菜 滑肉薯片 雪菜黄鱼汤 雪菜烧豆腐 干烧茭白 雪里蕻豆瓣汤 熘黄菜(二) |
炒雪冬的营养成分
- 能量311.78千卡
- 蛋白质10.95克
- 脂肪20.96克
- 碳水化合物24.28克
- 叶酸124.58微克
- 膳食纤维4.39克
- 维生素a99.35微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c48.27毫克
- 维生素e9.57毫克
- 胡萝卜素596.1微克
- 核黄素0.3毫克
- 硫胺素0.18毫克
- 烟酸1.88毫克
- 钙404.34毫克
- 磷172.45毫克
- 钾457.5毫克
- 钠581.26毫克
- 碘0.12微克
- 镁49.05毫克
- 铁6.44毫克
- 锌1.28毫克
- 硒1.25微克
- 铜0.19毫克
- 锰0.95毫克
家常菜谱大全为您提供炒雪冬的做法,炒雪冬的家常做法,炒雪冬,炒雪冬的做法大全,炒雪冬怎么做,炒雪冬怎么做好吃,炒雪冬图片等