瘦肉猪脑煲的做法 瘦肉猪脑煲的家常做法 瘦肉猪脑煲 瘦肉猪脑煲的做法大全
瘦肉猪脑煲的做法
1.猪脑浸在清水中,剥去包裹着猪脑之红筋,洗净;
2.柳梅瘦肉起净白筋,切丝,加味捞过;
3.冬菇浸开,去蒂,洗净;
4.两碗清水置在瓦缸内,加下冬菇、姜片先滚着,十分钟后,加入内丝,猪脑和半茶匙烧酒,调适味,加盖煮十五分钟后,滴下一些熟油,原煲上席。
瘦肉猪脑煲的食谱营养
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瘦肉猪脑煲的营养成分
- 能量1071.05千卡
- 蛋白质96.82克
- 脂肪71.47克
- 碳水化合物10.51克
- 叶酸51.5微克
- 膳食纤维3.44克
- 胆固醇16808.7毫克
- 维生素a54.2微克
- 维生素c1.2毫克
- 维生素e6.65毫克
- 胡萝卜素8.5微克
- 核黄素1.44毫克
- 硫胺素1.36毫克
- 烟酸26.62毫克
- 钙206.86毫克
- 磷2192.99毫克
- 钾2085.07毫克
- 钠2100.42毫克
- 碘2.04微克
- 镁108.4毫克
- 铁16.38毫克
- 锌10.75毫克
- 硒96.26微克
- 铜2.34毫克
- 锰0.65毫克
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