仔姜炒肉的做法 仔姜炒肉的家常做法 仔姜炒肉 仔姜炒肉的做法大全
仔姜炒肉
类别 湖南菜 健脾开胃食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱
工艺 炒 口味 姜汁味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 猪肉(瘦)100克 子姜100克
辅料 青椒25克 柿子椒25克
调料 大葱10克 色拉油25克 黄酒5克 盐2克 醋5克
仔姜炒肉的做法
1.猪肉、仔姜、青红椒(去芯);
2.葱白切丝;
3.猪肉略用黄酒、盐腌片刻;
4.油烧到八成热,下姜丝煸香;
5.把肉丝、辣椒丝、葱丝一齐倒入,煸炒,放少许黄酒、盐,起锅时滴点醋即可。
仔姜炒肉的食谱营养
青椒 1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;2.预防癌种:辣椒的有效成... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:拌甘蓝丝 青椒墨鱼丝 辣椒醋油饭 蒜末拌卷心菜 醋熘土豆丝 红花绿叶 玉米虾仁 青红椒土豆丝 | |
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仔姜炒肉的营养成分
- 能量403.4千卡
- 蛋白质21.84克
- 脂肪31.87克
- 碳水化合物8.4克
- 叶酸12.88微克
- 膳食纤维1.82克
- 胆固醇81毫克
- 维生素a62.6微克
- 维生素b60.05毫克
- 维生素c52.8毫克
- 维生素e18.52毫克
- 胡萝卜素110.9微克
- 核黄素0.13毫克
- 硫胺素0.56毫克
- 烟酸6.07毫克
- 钙28.39毫克
- 磷213.35毫克
- 钾530.63毫克
- 钠861.18毫克
- 碘4.1微克
- 镁55.04毫克
- 铁4.51毫克
- 锌3.65毫克
- 硒9.99微克
- 铜0.17毫克
- 锰3.64毫克
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