茄泥拌蒜的做法 茄泥拌蒜的家常做法 茄泥拌蒜 茄泥拌蒜的做法大全
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茄泥拌蒜
类别 家常菜 夏季养生食谱 健脾开胃食谱 止血调理食谱 延缓衰老食谱
工艺 拌 口味 蒜香味 食用 中餐、晚餐
茄泥拌蒜的做法
1.将茄子洗净,切开蒸熟,再将蒸熟的茄子撕成条,盛入盘内;
2.蒜切末,姜去皮切细末;
3.将蒜末、姜末、酱油、香油、醋、精盐调匀,浇在茄子盘里,拌匀即成。
茄泥拌蒜的食谱营养
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茄泥拌蒜的营养成分
- 能量141.38千卡
- 蛋白质4.87克
- 脂肪5.73克
- 碳水化合物21.95克
- 叶酸42.8微克
- 膳食纤维4.72克
- 维生素a28.75微克
- 维生素c18.55毫克
- 维生素e7.6毫克
- 胡萝卜素179.5微克
- 核黄素0.16毫克
- 硫胺素0.08毫克
- 烟酸2.32毫克
- 钙94.32毫克
- 磷111.13毫克
- 钾570.1毫克
- 钠1496.9毫克
- 碘3.97微克
- 镁56.9毫克
- 铁2.58毫克
- 锌1.05毫克
- 硒2.32微克
- 铜0.39毫克
- 锰0.65毫克
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