肉末炒黄豆雪里蕻的做法 肉末炒黄豆雪里蕻的家常做法 肉末炒黄豆雪里蕻 肉末炒黄豆雪里蕻的做法大全
肉末炒黄豆雪里蕻
类别 私家菜 滋阴食谱 贫血食谱 健脾开胃食谱
工艺 生炒 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 口味成香，荤素搭配适宜，酒，饭菜。
主料 腌雪里蕻150克
辅料 猪肋条肉（五花肉）75克 大豆50克
调料 猪油（炼制）30克 味精2克 大葱2克 姜2克 料酒15克 酱油15克 香油15克
肉末炒黄豆雪里蕻的做法
1.将葱、姜洗净切成末待用；将五花肉剁成肥瘦肉末；将腌制好的雪里蕻去根，切成碎末，用开水焯过，再用凉水浸泡，将咸味去掉(增加脆感)，挤干备用。
2.坐油勺，放大油，烧至七成热，下肉末、葱末、姜末煸炒，待肉末断生时烹料酒、酱油、放味精少许，下雪里蕻、黄豆，颠炒几下后淋香油出勺。
肉末炒黄豆雪里蕻制作提示
配料中的大豆（最好选用黄豆）为煮熟的大豆
肉末炒黄豆雪里蕻的食谱营养
 | 大豆 1.增强机体免疫功能：大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力；2.防止血管硬化：黄豆中的卵磷... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：黄豆肉皮冻 京味炸酱面 莲藕黄豆炖排骨 鲜菇凤豆肉片汤 黄豆排骨汤 猪骨汤 黄豆猪蹄汤 牛骨肉汤 |
 | 腌雪里蕻 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酸辣纹丝汤 炒雪菜笋 雪冬肉丝 雪菜炒百叶 雪菜炒冬笋 雪里蕻拌土豆 苦瓜排骨汤 黄鱼汤 |
| 猪肋条肉（五花肉） 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炸熘肉卷 清蒸鲳鱼 熊掌豆腐 樱桃肉 五花肉炖酸菜粉 栗子焖肉 白菜豆腐煲 银鱼火锅 |
肉末炒黄豆雪里蕻的营养成分
- 能量1057.49千卡
- 蛋白质29.78克
- 脂肪97.42克
- 碳水化合物27.66克
- 叶酸65.68微克
- 膳食纤维11.03克
- 胆固醇109.65毫克
- 维生素a46.88微克
- 维生素c6.14毫克
- 维生素e21.92毫克
- 胡萝卜素189.68微克
- 核黄素0.26毫克
- 硫胺素0.36毫克
- 烟酸4.19毫克
- 钙554.7毫克
- 磷390.18毫克
- 钾1524.23毫克
- 钠6044.67毫克
- 碘5.21微克
- 镁196.99毫克
- 铁14.48毫克
- 锌4.2毫克
- 硒7.25微克
- 铜1.49毫克
- 锰2.09毫克
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