鱼茸鸡冠饺的做法 鱼茸鸡冠饺的家常做法 鱼茸鸡冠饺 鱼茸鸡冠饺的做法大全
鱼茸鸡冠饺
类别 快餐/主食 消化不良食谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱
工艺 蒸 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
鱼茸鸡冠饺的做法
1.将澄粉纳盆中放入猪油、盐拌匀;
2.用开水烫成面团出条子下节子,压成圆片;
3.边沿沾上红色面片少许,对折用手捏成鸡的冠子形象,上笼蒸熟即可。
鱼茸鸡冠饺制作提示
1.制作鱼茸馅时,应将鱼肉取下剔出小刺,用刀背反复捶烂,再用刀剁细,剁茸,加入调味料用手掺泡;
2.再加入一定量的水分,让水分吃足,这样鱼茸馅才能达到嫩滑的效果。
鱼茸鸡冠饺健康提示
1. 鱼肉含丰富的蛋白质、矿物质、微量元素和维生素;
2. 味鲜美,能开胃纳食,病后或产后体虚者最宜食用;
3. 此点既可作一般食物,又能收到进补的功效。
鱼茸鸡冠饺的食谱营养
草鱼 1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;2.草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:怪噜鱼 桂侯蒸鲩鱼 蒜香鱼片 葱辣鱼 煎慈姑饼 葱油鲩鱼 川草鱼 鲜草菇丝瓜鱼片汤 | |
澄粉 加到面粉里面它能起到增筋,澎化的作用,它含高蛋白,又称植物肉,能炸面筋泡,作素食佳肴。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:蛋煎糯米角 清汤冬瓜燕 草菇猪心肉片饭 西湖醋鱼 菠菜泥青椒 佛手香酥骨 鲜虾咸水饺 鲜肉白菜饺 |
鱼茸鸡冠饺的营养成分
- 能量2086.5千卡
- 蛋白质141.6克
- 脂肪170.2克
- 碳水化合物4.3克
- 叶酸124微克
- 胆固醇515.5毫克
- 维生素a40.5微克
- 维生素b60.8毫克
- 维生素e27.66毫克
- 核黄素0.04毫克
- 硫胺素0.03毫克
- 烟酸0.32毫克
- 钙138.2毫克
- 磷1216毫克
- 钾2601.4毫克
- 钠4219.1毫克
- 镁208.2毫克
- 铁10.5毫克
- 锌3.06毫克
- 硒93.46微克
- 铜0.09毫克
- 锰0.11毫克
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