土豆回锅肉的做法 土豆回锅肉的家常做法 土豆回锅肉 土豆回锅肉的做法大全
土豆回锅肉
类别 家常菜
工艺 炒 口味 甜咸味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 土豆（黄皮）200克 猪肉(肥瘦)300克
辅料 青蒜15克 柿子椒60克
调料 豆瓣酱25克 大葱15克 姜10克 料酒15克 鸡精2克 盐5克 白砂糖5克
土豆回锅肉的做法
1.将土豆洗净切成片；
2.猪肉洗净切片；
3.红青椒洗净切片；
4.坐锅点火，待油热后放入土豆片煸炒，稍变色后捞出；
5.坐锅点火，放入肉片、葱、姜、料酒、豆瓣酱、白糖、青蒜、红青椒；
6.再倒入土豆片，鸡精翻炒即可。
土豆回锅肉的食谱营养
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土豆回锅肉的营养成分
- 能量1433.05千卡
- 蛋白质49.74克
- 脂肪113.43克
- 碳水化合物57.83克
- 叶酸59.36微克
- 膳食纤维4.45克
- 胆固醇240.1毫克
- 维生素a82.95微克
- 维生素b60.64毫克
- 维生素c109.25毫克
- 维生素e2.24毫克
- 胡萝卜素172.7微克
- 核黄素0.66毫克
- 硫胺素0.92毫克
- 烟酸11.59毫克
- 钙63.26毫克
- 磷628.22毫克
- 钾1572.91毫克
- 钠4040.08毫克
- 碘17.73微克
- 镁136.89毫克
- 铁10.15毫克
- 锌7.29毫克
- 硒39.99微克
- 铜0.55毫克
- 锰1.05毫克
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