烧包菜丝的做法 烧包菜丝的家常做法 烧包菜丝 烧包菜丝的做法大全
烧包菜丝
类别 私家菜 老人食谱 防癌抗癌食谱 延缓衰老食谱
工艺 蒜烧 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 菜脆嫩，清鲜利口。
主料 圆白菜500克
辅料 虾米25克 香菇（鲜）25克 玉兰片25克
调料 姜5克 味精1克 料酒5克 盐3克 猪油（炼制）75克
烧包菜丝的做法
1.将l圆白菜放砧墩上，去根去老叶，一破6牙，顶刀切成细丝，淘洗干净放在盘内，配菜、姜末均放在菜上。
2.锅放火上，添入荤油，油热时，将圆白菜和配菜下锅煸炒，将锅翻动，下入味精、料酒、盐，用勺煸炒，见圆白菜杀身时，翻一个身，盛在盘内，上桌食用。
烧包菜丝制作提示
配料中的虾米、香菇都是用水浸泡过的
烧包菜丝健康提示
中老年保健食谱
烧包菜丝的食谱营养
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烧包菜丝的营养成分
- 能量838.98千卡
- 蛋白质20.09克
- 脂肪76.56克
- 碳水化合物29.88克
- 叶酸125.88微克
- 膳食纤维8.78克
- 胆固醇201毫克
- 维生素a86.9微克
- 维生素c200.7毫克
- 维生素e7.33毫克
- 胡萝卜素358.5微克
- 核黄素0.24毫克
- 硫胺素0.18毫克
- 烟酸3.82毫克
- 钙397.76毫克
- 磷318.29毫克
- 钾794.21毫克
- 钠2621.48毫克
- 碘20.62微克
- 镁125.33毫克
- 铁6.84毫克
- 锌2.45毫克
- 硒24.36微克
- 铜0.83毫克
- 锰1.47毫克
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