猪肉虾米酿节瓜的做法 猪肉虾米酿节瓜的家常做法 猪肉虾米酿节瓜 猪肉虾米酿节瓜的做法大全
猪肉虾米酿节瓜
类别 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱 滋阴食谱
工艺 其他 口味 咸味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 猪肉(肥瘦)500克
辅料 虾米30克 香菇（鲜）30克 韭菜750克
调料 盐4克 味精3克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 花生油50克
猪肉虾米酿节瓜的做法
1.将猪肉中的肥和瘦分开，并分别剁烂。在剁烂的瘦肉上另入精盐、味粉拌匀，挞起至胶，再加入肥肉、湿生粉、冬菇粒、虾米，拌匀备用。
2.节瓜刮去皮，并切去头和尾部分（切出的头尾留下备用），挖去瓜瓤，将拌即的猪肉馅酿入瓜膛内，将切出的头尾封口，并用竹签固定。
3.把酿好的节瓜在油锅中稍炸片刻捞起。去油后，把放回油锅内，加入上汤，煲熟，调入精盐、生油、味粉、用湿生粉打芡、加麻油，包尾油拌匀，即可上碟。
猪肉虾米酿节瓜制作提示
预备花生油1500克，上汤适量
猪肉虾米酿节瓜的食谱营养
 | 韭菜 1.补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；2.益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒合菜 蛏子炒鸡蛋 汆鲅鱼丸子 韭菜生姜汁 拌合菜 拌合菜 韭菜炒羊肝 蛤肉合饼 |
 | 虾米 1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分，且其肉质... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肉丝拉皮 干烧四季豆 九转豆腐 金钩豆苗 煎慈姑饼 空心菜排骨汤 海米冬瓜 炒绿豆芽 |
 | 香菇（鲜） 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：素三丝 香菇菜心 香菇西兰花 彩虹金菇煲 酸辣里脊豆腐汤 香菇烧油菜 清蒸鲈鱼 西芹鸡柳 |
 | 猪肉(肥瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：海蛎烧豆腐 汆鲅鱼丸子 辣椒醋油饭 青蒜烧豆腐 酸辣鱿鱼片 尖椒肉丝 蛤肉合饼 玉米笋饺 |
猪肉虾米酿节瓜的营养成分
- 能量2652.21千卡
- 蛋白质99.23克
- 脂肪238.83克
- 碳水化合物52.76克
- 叶酸505.94微克
- 膳食纤维25.76克
- 胆固醇557.5毫克
- 维生素a2091.3微克
- 维生素b61.5毫克
- 维生素c15.3毫克
- 维生素e27.49毫克
- 胡萝卜素11970微克
- 核黄素1.24毫克
- 硫胺素1.41毫克
- 烟酸26.13毫克
- 钙539.82毫克
- 磷1379.48毫克
- 钾3017.81毫克
- 钠3857.93毫克
- 碘24.85微克
- 镁341.83毫克
- 铁18.6毫克
- 锌13.84毫克
- 硒93.34微克
- 铜1.5毫克
- 锰2.29毫克
家常菜谱大全为您提供猪肉虾米酿节瓜的做法,猪肉虾米酿节瓜的家常做法,猪肉虾米酿节瓜,猪肉虾米酿节瓜的做法大全,猪肉虾米酿节瓜怎么做,猪肉虾米酿节瓜怎么做好吃,猪肉虾米酿节瓜图片等