炸熟鸡丝的做法 炸熟鸡丝的家常做法 炸熟鸡丝 炸熟鸡丝的做法大全

炸熟鸡丝

类别 私家菜 补虚养身食谱 气血双补食谱
工艺 炸 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
口感 色泽金黄，外焦里嫩。

主料 鸡肉150克
辅料 鸡蛋50克
调料 淀粉(玉米)5克 盐3克 味精2克 植物油30克

指数 推荐指数 5 营养指数 5 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

炸熟鸡丝的做法

1.将鸡肉切成4厘米长，0.4厘米粗细的细丝，加入精盐、味精、鸡蛋、淀粉拌匀；
2.勺内加适量油，烧热后放入拌好的鸡丝炸呈金黄色捞出，撒上花椒盐即成。

炸熟鸡丝的食谱营养

	鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：汆鲅鱼丸子 水煮肉片 鸡蛋炒韭菜 蘑菇木耳饺 木须炒瓜片 五彩紫菜汤 虾皮豆腐炒蛋 牛肉菠菜汤
	鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐鲫鱼 海带拌鸡丝 怪味鸡块 酸辣鸡片 茄汁鸡片 腐竹鸡丝 红油鸡丝 冬荷鸡柳

炸熟鸡丝的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

炸熟鸡丝的营养成分

• 能量330.11千卡
• 蛋白质36.46克
• 脂肪18.51克
• 碳水化合物8.13克
• 叶酸66.4微克
• 胆固醇451.5毫克
• 维生素a189微克
• 维生素e1.92毫克
• 核黄素0.27毫克
• 硫胺素0.13毫克
• 烟酸8.56毫克
• 钙45.06毫克
• 磷300.33毫克
• 钾454.4毫克
• 钠1503.54毫克
• 碘32.2微克
• 镁34毫克
• 铁3.35毫克
• 锌2.2毫克
• 硒24.88微克
• 铜0.19毫克
• 锰0.09毫克