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蝴蝶升锦拼的做法

蝴蝶升锦拼

类别 家常菜 营养不良食谱 明目食谱 滋阴食谱
工艺 其他 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 火腿肠200克 猪肝200克 猪舌200克
辅料 胡萝卜100克 黄瓜100克
调料 4克 香油15克

指数 推荐指数 8 营养指数 9 难易指数 9 时间指数 9 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

蝴蝶升锦拼的做法

1.胡萝卜下入水锅;
2.锅内加精盐3克煮熟捞出晾凉,斜切成斜片;
3.黄瓜切圆片,用精盐1克拌均入味;
4.火腿肠切成半圆片;
5.猪舌切半圆片;
6.猪肝切三角片;
7.把胡萝卜、黄瓜、火腿、猪舌依次从盘的两边向中间排摆成蝴蝶状;
8.中间放上猪舌片,呈梯形摆平;
9.摆好后淋上香油即成。

蝴蝶升锦拼健康提示

形如蝴蝶,原料多样,荤素搭配,营养全面。

蝴蝶升锦拼的食谱营养

胡萝卜胡萝卜 1.益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2.利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:彩虹金菇煲 麻酱素什锦 蒜茸海带 炝莴苣腐竹 胡萝卜炖牛肉 西芹鸡柳 鲜虾芦笋 炒素三丁
黄瓜黄瓜 1.抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;2.抗衰老... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:麻酱素什锦 拌鱿鱼丝 酸辣豆腐汤 黄瓜拌粉皮 木须炒瓜片 炒素三丁 五彩紫菜汤 猪肉丸子汤
火腿肠火腿肠 火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养,还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点,还... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:火腿三拼 炸熘肉卷 锅贴豆腐 芙蓉鸡片 莼菜银鱼羹 酸辣汤 清蒸鲫鱼 大煮干丝
猪肝猪肝 1、猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;2、猪肝中含有丰富的维生素... 详细介绍 更多菜谱
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猪舌猪舌 猪舌含有丰富的蛋白质、维生素a、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。 详细介绍 更多菜谱
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蝴蝶升锦拼的食物相克

猪肝 猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素c的食物同食;动物肝不宜与维生素c、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

蝴蝶升锦拼的营养成分

  • 能量1236.7千卡
  • 蛋白质100.6克
  • 脂肪78.76克
  • 碳水化合物32.93克
  • 叶酸887.68微克
  • 膳食纤维1.6克
  • 胆固醇846毫克
  • 维生素a13819微克
  • 维生素b60.88毫克
  • 维生素c22毫克
  • 维生素e13.9毫克
  • 胡萝卜素4220微克
  • 核黄素5.14毫克
  • 硫胺素1.12毫克
  • 烟酸33.08毫克
  • 108.88毫克
  • 1253毫克
  • 1352.56毫克
  • 4178.88毫克
  • 102.08毫克
  • 51.27毫克
  • 14.8毫克
  • 90.47微克
  • 0.41毫克
  • 0.63毫克
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