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微辣菜的做法
微辣菜的做法 第24页查看全部口味
![]() | 做法:1.青蒜摘去老叶、洗净,切斜片,备用;2.北豆腐用水冲净后,滴干水分切小长块,用油煎成金黄色盛起备用;3.烧肉斩成小块;4.烧热锅,爆香蒜肉,倒...详细介绍 |
![]() | 做法:1.红椒洗净吸干水分,开边去籽。鲮鱼肉剁碎,荸荠去皮洗净拍烂,加入剁碎的虾米,再加入调味料(盐3克、酱油5克、胡椒粉1克、香油5克、)拌匀,待用...详细介绍 |
![]() | 做法:1.荸荠削皮切成约0.3厘米厚的片状;猪肝切成片;青蒜切成2厘米的段。2.猪肝加蛋清与淀粉、精盐、料酒、酱油适量拌匀后,入八成热的油锅中炸约3分...详细介绍 |
![]() | 做法:1.嫩茄子洗净,去蒂,切成长条,有稀盐水浸过(免变黄黑色)备用。2.烧红锅,下较多量油,将茄子走油,盛出,备用。倾出多余油分,爆香蒜茸后弃去,加...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将茄子洗净,去蒂,切片,蒸或煮熟,拌成泥状;2.苦瓜洗净,去籽,煮至八成熟;3.西红柿洗净,去蒂,切碎;4.猪肉洗净绞成肉末;5.蒜、姜分别...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪肝切成薄片,用凉水浸泡后再洗一遍;2.辣汤下锅,放酱油、肝片,煮沸后撇去浮沫;3.放入豌豆苗、精盐、味精,淋上香油即成。详细介绍 |
![]() | 做法:1.把海参放入清水中,轻轻抠掉肚内黑膜,洗净;2.再把海参片成大抹刀片,在沸水锅中氽透,捞出挖去水分;3.葱切成丝;4.香菜洗净切成寸段;5.锅...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鹌鹑宰杀,速用50~60℃的热水烫后去毛;2.再从尾部开刀,取去内脏后洗净;3.待鹌身上的水分沥干;4.可用干净的竹尖在鹌鹑胸膛内扎上若干...详细介绍 |
![]() | 做法:1.水与鸡肉,鸡骨按3:1的比例煮沸,撇去浮沫;2.移微火上,得清鸡汤;3.将黄油倒入厚底锅内加热;4.将胡萝卜片、葱头丝、辣椒粉投入锅中煸炒,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将白萝卜、海带、黑木耳、猪瘦肉、玉兰片切成丝;2.肉丝加精盐、料酒、湿淀粉拌匀;3.将油烧至五成热,爆香姜丝,倒入肉丝煸熟;4.再加入其他各...详细介绍 |