甜咸味菜 甜咸味菜菜谱 甜咸味菜的做法 甜咸味菜大全 家常甜咸味菜
甜咸味菜的做法
甜咸味菜的做法 第19页查看全部口味
 | 做法：1.将黄鱼刮净鳞，去鳃，剖腹去内脏，洗净后放在案板上；2.剁下鱼头，一切两开，然后用平刀从鱼颈脊背处下刀片至尾部，片下一半肉；3.再将鱼翻身，采...详细介绍 |
| 做法：1.将黄鱼刮去鳞，挖去鳃，除去内脏，洗干净后放在案板上；2.黄鱼用刀剁去头，从鱼背上的头部下刀划至尾部，剖成两半，剔去上中脊骨，再剥去外皮和去掉...详细介绍 |
| 做法：1.将鱼刮净鳞，去掉鳃，用两根筷子从鱼嘴插入鱼腹绞出内脏，洗净；2.将猪肉、玉兰片均洗净，切成0.5厘米见方的丁，盛于盘内；3.盘内放入酱油、料...详细介绍 |
| 做法：1.将带鱼去头、尾，剖腹去内脏，洗干净放在案板上；2.带鱼用刀切成长8厘米的段并在鱼段两面分别刻上斜直交叉花纹；3.茭白去皮，洗净，切成5厘米长...详细介绍 |
| 做法：1.将对虾剪去虾须、腿，搅出沙包、沙肠，洗净；2.虾肉挑出沙肠，洗净，从脊上剞三刀，深度为厚度的2/3，再切成段，放在碗中；3.加蛋清、少许盐和...详细介绍 |
| 做法：1.将对虾剪去须、腿，挑出沙包、沙肠，洗净；2.虾用开水烫一下，捞出，控净水；3.将锅架在火上，放油烧至八成热以上冒烟滚沸时，将虾投入油锅速炸，...详细介绍 |
| 做法：1.将对虾剪去须、腿，洗净；2.挑出虾头中的沙包和虾背上的沙肠，剁下虾头，再切2～3段；青蒜去皮，洗净，切成长3.4厘米的段；3.将锅架在火上，...详细介绍 |
| 做法：1.将蟹洗净，用削尖的筷子从蟹脐处插入刺死、剥壳，去胃、鳃，放在案板上(蟹腹朝上)；2.用刀剁去腿尖，从中间一剁两开，再剁成四瓣，每瓣视其大小均...详细介绍 |
| 做法：1.将蟹冼净，用竹针或削尖的筷子从蟹脐中插入，将蟹刺死；2.剥去蟹盖和脐，除去蟹胃、鳃等不可食部分；3.使蟹肚朝上放在案板上，剁切成两半(带腿)...详细介绍 |
| 做法：1.将生菜洗净，切成3厘米长的段，放盆内加精盐拌匀稍腌；2.干红辣椒去蒂，籽泡软；3.水发木耳、干辣椒洗净切丝；4.生姜去皮切成细丝；5.把生菜...详细介绍 |