豆豉味菜 豆豉味菜菜谱 豆豉味菜的做法 豆豉味菜大全 家常豆豉味菜
豆豉味菜的做法
豆豉味菜的做法 第4页查看全部口味
做法:1.青鱼肉切成块,放入热油锅中炸透。2.锅内留少许油烧热,放入八角、葱段、姜和蒜煸出香味,再放入豆豉煸出香味,加入香醋、料酒、白糖、精盐和适量的...详细介绍 | |
做法:豆腐直刀切成方丁块,用开水淋浇2次,沥水装盘;芝麻酱用凉开水调成糊状,连同酱油、精盐、切好的姜末、捣好的蒜泥、切好的葱花一起与豆腐拌均匀即成。详细介绍 | |
做法:1.豆腐放入沸水锅中煮透后捞出,切成5厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的片,整齐地摆入盘中,撒上精盐和味精;姜洗净去皮切成末;大葱去根洗净切成葱末...详细介绍 | |
做法:1.将猪心去白筋洗净,放入锅内;2.再加入姜、葱、豆豉、酱油、甜面酱、黄酒与适量清水;3.用武火煮沸后改用文火炖熬至猪心熟透,捞出猪心;4.待猪...详细介绍 | |
做法:1.将猪心去白筋洗净,放入锅内;2.加姜、葱、豆豉、酱油、甜面酱、黄酒,适量清水;3.用武火烧沸后转用文火炖熬至熟,捞出猪心;4.待猪心稍冷后切...详细介绍 | |
做法:1.将荆芥穗、薄荷叶、淡豆豉加清水煎熬,去渣留汁备用;2.将小米淘洗净,放入药汁中;3.用武火煮开后改用文火熬成粥即可。详细介绍 | |
做法:1.修整、烤制:将肉块修整齐,悬于炭火上方(不可用有火苗之燃火),边烤边翻转,至肉不滴水(水气收干)时,匀抹芝麻油(花生油或猪油亦可),再继续翻...详细介绍 | |
做法:1.将豆豉、蒜子去衣洗净,共捣烂成酱,柚皮削去含挥发油的表层,切小块放锅内加清水适量,文火煮20分钟,冷水浸半天后挤去水,换水再浸半天,干水;2...详细介绍 | |
做法:1.鸡蛋去壳,在碗内搅匀,洋葱头去衣,洗净,切成粒,豆豉洗净;2.起油锅,放洋葱粒,豆豉炒几翻,放盐调味,炒将熟时倒鸡蛋同炒,炒熟随量食用或佐膳...详细介绍 | |
做法:1.先将牛肉横纹切成不超过2毫米的薄片,厚薄要均匀,用瓦盆盛入,用碗1只,放入清水100克、食粉5克、生抽10克、淀粉10克,拌成汁液,倒入瓦盆...详细介绍 |