清香味菜 清香味菜菜谱 清香味菜的做法 清香味菜大全 家常清香味菜
清香味菜的做法
清香味菜的做法 第154页查看全部口味
![]() | 做法:1.将鸭肉用刀背槌透,用食粉、绍酒10克、精盐1克拌匀腌10分钟,再将鸡蛋、干淀粉75克调成糊状,把鸭肉拌匀,拍上干淀粉50克;剩余淀粉加水适量...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将豆腐切成丁状,用开水汆一下,捞出控干水分;2.番茄洗净切丁;3.将香菇、青豆洗净,切丁、焯水;4.鸡蛋打散加盐、味精、番茄丁、青豆、豆腐丁...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将白菜剥去老帮,取菜心洗净;草菇放入开水锅烫一下捞出。2.炒锅上火,加20克油烧热,投入草菇煎至熟后盛出;再将勺内放入生抽、料酒、盐、味精、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.先将橙削皮至见橙肉为度,用刀把橙肉逐件起出去核,排放在碟边。2.再将鸭肉再刀片开两边,用刀背捶匀,用绍酒、精盐拌匀腌约数分钟,用蛋浆捞匀,用...详细介绍 |
![]() | 做法:1.先将甜桃、南华李去核后,切为小丁;再将肫丁用滚水飞过;葱斜切成葱榄,姜切成姜片,大蒜去皮洗净剁成蒜茸。2.起油锅,将肫丁放入拉油至仅熟,倾在...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鲫鱼剖开去鳞,除内脏洗净;葱切葱花;姜切丝。2.将绿茶塞入鲫鱼腹内,用线捆好扎好放入炖盅内,放少许葱、姜,隔水清蒸2小时左右,不要放盐,淡...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鲤鱼宰净,在脊背两侧斜切数刀;取川芎、茯苓切片,放清水中稍泡,即装入鱼腹;葱切段,姜切片。2.取天麻放入米泔水中浸泡4小时左右,泡软,泡透...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡蛋洗净,在鸡蛋的一端开一小孔。2.将白果去壳切碎,小心放入鸡蛋,并以纸贴封小孔。3.将蛋放在碟上隔水蒸熟即可。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡肝洗净,放入盛碟内;香菜择洗干净;姜切片;葱切葱花。2.大茴香与桂皮放锅中用小火煎熬20分钟,滤去渣,汁内调入盐、糖搅匀后,拌入鸡肝,加...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸡洗干净抹干水分后,斩件,加入调味料(姜汁5克、白酒5克、盐5克、酱油10克、白糖1.5克、小米粉10克、香油1克、植物油5克)拌匀。2.百...详细介绍 |