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甜味菜的做法
甜味菜的做法 第198页查看全部口味
![]() | 做法:1.将莲籽用热碱水搓洗干净,去皮芯;2.将莲籽装碗内蒸烂取出;3.糯米洗净,装碗内加水,蒸烂取出晾凉;4.葛仙米用水浸煮去泥沙;5.苹果削去皮核...详细介绍 |
![]() | 做法:1.先把糯米拣净淘洗;2.炒锅上火,加水500毫升、白糖,烧开;3.将糯米捞出倒入开锅内加盖煮焖;4.以半吃水又不夹生为宜,然后离火焖片刻;5....详细介绍 |
![]() | 做法:1.将莲菜(莲藕)刮皮,洗净,在切成细末,用手轻攥,略挤去水,但不宜攥干;2.然后放入面粉搓成团,分成20个同样大小的块,作为丸子皮;3.将核桃...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将面粉放入碗中,徐徐加入150毫升开水,用筷子搅成面团,将鸡蛋逐个加入,搅成糊状,加入猪油,搅拌均匀;2.炒锅置中火上,加入猪油,烧四成热时...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将藕洗净去皮,一头切开;2.把泡洗好的黑米灌在藕孔里;3.再上笼蒸约40分钟取出;4.晾凉后切成斜刀厚片,摆在盘里,撒上白糖即成。详细介绍 |
![]() | 做法:1.莲藕去皮漂洗沥干,擦成细茸,保持藕茸原汁;2.再点少许白醋使其不变色,加湿淀粉;3.生猪板油去皮及筋膜,切成粒;4.红绿丝切末;5.核桃去壳...详细介绍 |
![]() | 做法:1.薏仁米洗净,拣去杂质,上蒸笼用旺火蒸酥;2.蜜枣去核,切丁;3.金桔脯5克、蜜饯青梅5克、葡萄干、糖水樱桃5克条均切成小丁;4.炒锅置旺火,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把鸡蛋黄搅打均匀,加入面粉、湿淀粉和白糖搅匀,再加入清水搅成蛋糊;2.将清水放入汤勺内,用微水烧开,徐徐地倒入蛋糊,随倒随搅,炒搅成稀糊状时...详细介绍 |
![]() | 做法:1.炒锅内放入清水500毫升,加入碱粉,在旺火上烧沸,倒入鲜莲子,用刷子刷净莲子的里皮,去掉莲芯冲洗干净;2.冰糖砸碎放入碗内备用;3.炒锅内加...详细介绍 |
![]() | 做法:1.肥城桃去皮切成滚刀块,沾匀干面粉备用;2.炒锅内放入花生油,中火烧至六成热,将桃块倒入,移至微火上炸透,呈金黄色捞出;3.炒锅内留油25克,...详细介绍 |