香辣菜 香辣菜菜谱 香辣菜的做法 香辣菜大全 家常香辣菜
香辣菜的做法
香辣菜的做法 第42页查看全部口味
 | 做法：1.小芥菜洗净，切成长枝；2.辣椒开边。3.起锅，爆香姜、椒；4.大火高温煮小芥菜至软，加调味料拌匀，即成。详细介绍 |
| 做法：1.白胡椒用水洗净，晾干。2.瘦猪肉用水洗净。3.杞子和当归头用水洗净。4.当归头切片。5.乳鸽刮去毛，去内脏。6.加水于瓦煲内，煲至水滚。7....详细介绍 |
| 做法：1.此汤选用鲩鱼（草鱼）切片，生鱼片亦可，将其切薄片。2.放水1碗煮咖喱，煮成糊状，再加水2-3碗煮沸。3.加入鱼片及鲜奶搅匀，片刻汤成即可饮用...详细介绍 |
| 做法：1.将带鱼去掉头，尾及内脏，洗干净，放在案板上；2.带鱼剔去骨刺，直刀切成长5厘米、粗1厘米的条，盛在盘内；3.碗内放少许盐腌渍片刻，均匀撒上一...详细介绍 |
| 做法：1.将对虾剪去须、腿，挑出虾头沙包和脊背上的沙肠，洗净；2.干辣椒、玉兰片、冬菇、榨菜、青椒(去蒂)、猪肥膘肉分别洗净，都切成厚0.5厘米的小丁...详细介绍 |
| 做法：1.牛肉改成4厘米见方的块，放入较宽的凉水锅中烧开撇去血沫，将牛肉捞出用湿水洗净，牛肉汤备用。辣椒粉兑水成辣椒糊，把豆瓣酱和辣椒糊混合剁碎。2....详细介绍 |
| 做法：1.把黄瓜洗净，切成条或丝、片，用盐腌10分钟；2.黄瓜挤去水分，加味精、醋、辣椒拌匀，即成为红油瓜菜；3.把黄豆泡开，用开水煮透，捞出；4.黄...详细介绍 |
| 做法：1.将莴笋去皮后切成5厘米长、1厘米宽的长条，用盐拌匀；2.莴笋腌1小时，控去水分，盛入盆内，拌上味精；3.干辣椒切成短节；4.将勺置火上，注油...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡脯肉切成1.5厘米见方的丁；2.辣椒亦切成丁；3.鸡丁加盐、蛋清、水淀粉10克拌匀；4.炒勺置中火上，加花生油烧至五成热时下入鸡丁炒散，...详细介绍 |
| 做法：1.把猪舌刮净舌苔，洗净，放进开水锅中煮熟，捞出；2.将猪舌适当切成薄片，放盘内备用；3.葱切细末；4.把辣椒油和白糖、酱油、香油、盐、味精连同...详细介绍 |