本味咸鲜菜 本味咸鲜菜菜谱 本味咸鲜菜的做法 本味咸鲜菜大全 家常本味咸鲜菜
本味咸鲜菜的做法
本味咸鲜菜的做法 第48页查看全部口味
 | 做法：1.将熟大闸蟹蟹壳2只和蟹钳4只用开水洗净待用；2.把水发香菇先经开水煮熟，然后分别剪成对蟹的16只蟹脚；3.菊花经食用消毒水过净；4.炒锅上火...详细介绍 |
| 做法：1.将仔鸡宰杀煺毛，开膛洗净，放在清水中浸泡8小时；2.把鸡块剁成4厘米左右的大块；3.葱、姜、蒜均切厚片；4.锅上火，注入油，待八成熟时，下入...详细介绍 |
| 做法：1.将加吉鱼（红鲷）宰杀治净，鱼身两侧每隔1.3厘米剞上人字花刀；2.葱、姜洗净，均切丝；3.熟火腿切丝；4.玉兰片泡发，洗净，也切丝；5.香菇...详细介绍 |
| 做法：1.将鲍鱼两面剞上斜直刀，由中间切开；2.葱姜洗净，葱切条，姜一半切末，另一半切片；3.将鲍鱼摆盘中，加料酒、味精、汤100毫升、葱条、姜片、花...详细介绍 |
| 做法：1.鸡宰杀后，去内脏，洗净，用沸水焯透，再用冷水浸凉；2.大刺参用沸水悼一下，沥净水；3.冬笋削老皮、根，洗净，切骨牌片；4.熟火腿切骨牌片；5...详细介绍 |
| 做法：1.将乳鸽宰杀、煺毛、去内脏、洗净，剁去嘴尖、尾尖、脚爪；2.将制净的鸽放开水锅内焯过，再用清水漂净，剁成核桃般大小的块；3.肥瘦猪肉切梳子花刀...详细介绍 |
| 做法：1.雏鸡宰杀，煺毛，去内脏后洗净，控去水，带骨剁成核桃大的块，放入盆中；2.鸡块盆中加黄酒、酱油腌5分钟；3.栗子洗净，用刀在皮上划一十字口，投...详细介绍 |
| 做法：1.将乳鸽宰杀后煺毛，除去内脏洗净，剁成3.5厘米大的块；2.将乳鸽块放开水锅中氽透捞出，洗净放在大碗中；3.鸽碗内加开水、盐、料酒、草果、砂仁...详细介绍 |
| 做法：1.将松花（松蘑）用温水泡软，拣去老根及杂质；2.开水锅中加碱1克，放入松花稍氽，捞在凉水中漂清，沥干水分；3.鸡脯片成薄片，加盐、料酒、湿淀粉...详细介绍 |
| 做法：1.将水萝卜去根、叶，放入水中搓洗干净；2.再投入开水锅内煮熟捞出，用冷水漂凉，沥干水分，加酱油少许拌匀；3.锅坐火上，加猪油烧至八成热时，将萝...详细介绍 |