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清真菜 清真菜菜谱大全 清真菜做法大全 清真菜菜谱 清真菜的做法

清真菜的做法

清真菜的做法 第9页查看全部菜系
干贝肚块的做法
做法:1.将干贝洗净,放入碗内;2.碗内加入鸡汤、料酒、葱段、姜片上锅蒸至酥烂;3.干贝择去硬筋;4.熟肚板切成骨牌块;5.将干贝、肚块整齐地码入盘内...详细介绍
工艺  口味 咸甜味 类别 清真菜 滋阴食谱 理气调理食谱 肾调养食谱 补虚养身食谱
推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
红烧鱼信的做法
做法:1.将发好的鱼信切成7厘米长的段;2.鱼信、菜心、香菇分别放开水锅中稍烫;3.将菜心、香菇冷水过凉;4.坐勺上火,放入鸡油烧热,投入大料、葱段、...详细介绍
工艺 红烧 口味 咸甜味 类别 清真菜 营养不良食谱
推荐 6 营养 6 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
鸭肝鲍鱼的做法
做法:1.将鲍鱼撕去边沿冲净,片成1厘米厚的片;2.鸭肝片成同样的片,在开水锅中焯透,清水涤洗;3.将鲍鱼、鸭肝拼码在盘中;4.坐勺上火,放入鸡油烧热...详细介绍
工艺  口味 咸甜味 类别 清真菜 肝调养食谱 滋阴食谱 明目食谱 清热去火食谱
推荐 5 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
苹果粟米豆腐羹的做法
做法:1.将豆腐、苹果均切成小方粒;2.锅中加汤,烧开后放入豆腐、苹果、粟米和盐、糖、味精等调料;3.汤再开时,用湿淀粉勾芡,再淋入少许明油即可。详细介绍
工艺  口味 咸甜味 类别 清真菜 骨质疏松食谱 更年期食谱 学生膳食
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
香酥豆腐的做法
做法:1.将豆腐切成大厚片,摆在大碗内;2.碗内加上酱油、鸡汤、桂皮、花椒、大料,上屉蒸熟取出;3.把汤控掉,抹上酱油,然后用油炸至呈火红色取出;4....详细介绍
工艺  口味 咸甜味 类别 清真菜 增肥食谱 低温环境作业人群食谱 青少年食谱
推荐 6 营养 6 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
潮州卤水豆腐的做法
做法:1.将豆腐切成长方形块,下入烧热的油锅中;2.豆腐炸至呈金黄色发干时捞出;3.汤锅上火,把南姜、香叶、桂皮、丁香用小块布包好,放入汤中;4.加糖...详细介绍
工艺  口味 咸甜味 类别 清真菜 学生膳食 健脾开胃食谱
推荐 6 营养 6 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
卤素的做法
做法:1.将口蘑用开水泡透,捞出用少量盐揉洗干净,切成宽条;2.原汤澄清留用;3.冬笋、腐竹、香菇、水面筋、白干分别切成条状,放开水锅中烫透;4.木耳...详细介绍
工艺  口味 咸甜味 类别 清真菜 健脾开胃食谱
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 4 减肥 6 养颜 0 麻辣 0
烧二冬的做法
做法:1.将冬笋先切成长条,约2.5厘米宽;2.冬笋再用刀拍松,改成滚刀块;3.冬菇去蒂,将大片的改刀;4.汤锅上火放清水烧开,将冬笋下勺,焯透后捞出...详细介绍
工艺  口味 咸甜味 类别 清真菜 增肥食谱 健脾开胃食谱
推荐 6 营养 6 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
扒金针素翅的做法
做法:1.将黄花菜用温水泡上,发透,择洗干净;2.4~5根成一束,上部用针将蕊挑开,成丝状,码放盘内;3.将富强粉、鸡蛋清、清水拌和成糊;4.将每束黄...详细介绍
工艺  口味 咸甜味 类别 清真菜 增肥食谱 低温环境作业人群食谱
推荐 6 营养 6 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
萝卜炒素肉片的做法
做法:1.先将萝卜煮熟去皮,切成薄片;2.鸡蛋打散,加豆粉搅成糊状;3.鸡蛋糊、萝卜片同拌匀,放入滚水锅中一下即捞出;4.将锅烧滚花油,把萝炒一下;5...详细介绍
工艺  口味 咸甜味 类别 清真菜 气血双补食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 学生膳食
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

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