江西菜 江西菜菜谱大全 江西菜做法大全 江西菜菜谱 江西菜的做法
江西菜的做法
江西菜的做法 第16页查看全部菜系
 | 做法：1.目鱼（鲆）宰杀治净，取净肉再洗净黑污，切2.4厘米长、1.2厘米宽的块，宽边切梳子刀；2.葱姜洗净，葱切段，姜切片；3.锅上火，放入清水、黄...详细介绍 |
| 做法：1.干拔野鸭毛，绒毛拔不净时用小火燎去，将鸭头、脚、翅切掉，剖腹去内脏，然后用温水洗净血渍，沥干水，剁成2.4厘米见方的小块待用；2.将酸菜洗净...详细介绍 |
| 做法：1.将草鱼刮鱼鳞，去腮，破腹去内脏，洗净；2.生姜去皮，切片；3.葱去根须，洗净，切寸段；4.红椒洗净，去籽切指甲片；5.将鱼平放，从尾部下刀，...详细介绍 |