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私家菜的做法
私家菜的做法 第624页查看全部菜系
![]() | 做法:1.豆腐干切成薄片,再切成细丝;2.鲜红椒去籽切成细丝;3.毛豆放入沸水焯一下,捞出沥水;4.炒锅放至火上,放入色拉油烧热,放入白豆腐干丝、红椒...详细介绍 |
![]() | 做法:1.千张洗净,切成5厘米长的细丝,放入盘中,加精盐少许拌匀,再用沸水略烫,捞出,挤干水分;豆豉用刀压成泥;豆瓣酱用刀剁细;葱切成葱花;姜蒜均切成...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将红椒去蒂,去籽切丝;洋葱、橄榄肉洗净切末;土豆削皮洗净切成0.3厘米厚的片。2.锅置旺火上,放入香油,烧热后下入土豆片,炒至发黄时,加入红...详细介绍 |
![]() | 做法:1.豆腐干洗净后切成长丝,放入沸水锅中浸泡30分钟后捞出沥干水分;红辣椒去蒂和籽,洗净后切成细丝;韭菜花洗净后切成段,投入沸水锅中焯熟,捞出挤干...详细介绍 |
![]() | 做法:1.豆腐干洗净后切成长丝再切成3厘米长的段,投入沸水锅中煮熟,捞出晾凉;韭菜摘洗干净,切成3厘米长的段,放入沸水锅中焯一下,捞出晾凉;芝麻酱和香...详细介绍 |
![]() | 做法:1.豆腐干洗净,切成5厘米长的似火柴梗粗细的丝,用沸水锅浸烫两次,每次约10分钟,捞出沥干水分;芹黄去根和叶后洗净,用刀面拍松;泡辣椒去蒂和籽后...详细介绍 |
![]() | 做法:1.五香豆腐干一一批成两片;芝麻酱用凉开水化开并加入精盐搅匀大蒜剥去蒜衣捣成蒜茸。2.炒锅置火上,放油烧热,将五香豆腐干投入油锅中煎成浅黄色,装...详细介绍 |
![]() | 做法:1.大葱去根洗净切成丝;2.香菜择洗干净切成小段;3.绿豆芽摘好冼净,放入开水中焯一下,捞出控干,撒上盐、醋拌匀盛盘;4.葱、姜、香菜放在绿豆芽...详细介绍 |
![]() | 做法:1.绿豆芽摘洗干净;2.青辣椒去蒂和籽洗净后切成细丝;3.胡萝卜去皮洗净后切成丝;4.香菜择洗干净后切成末;5.干红辣椒洗净后切成粗丝;6.大蒜...详细介绍 |
![]() | 做法:1.土豆洗净去皮,切成丁,放入开水锅中焯一下,放入盆内。2.蒜和姜均切成末,同辣椒油、五香粉、精盐和酱油同放一碗内调成味汁,倒入土豆丁盆中,拌匀...详细介绍 |