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肾调养食谱的做法
肾调养食谱的做法 第93页查看全部菜系
 | 做法：1.将当归、生姜用清水洗净后，切片；2.羊肉剔去筋膜，用沸水洗，除去膻味，晾干，切条；3.取洁净沙锅，加入清水适量；4.将用料同放入锅内，置武火...详细介绍 |
| 做法：1.将竹荪洗净切段；2.青菜叶洗净，分别焯水过凉；3.党参洗净，加清水适量上笼蒸20分钟取出；4.锅置火上，加入清汤，下入精盐、葱、姜汁、熟猪油...详细介绍 |
| 做法：1.将哈士油用温水泡软，拣出哈蟆子筋皮等杂物；2.哈士油加清汤、精盐、葱段、姜块、料酒，上笼蒸至白里透亮取出；3.拣去葱姜、枸杞子用温水泡软；4...详细介绍 |
| 做法：1.将上述药物捣碎，装入洁净的纱布袋中，扎紧袋口，放入密闭容器中，再加入白酒，浸渍一个星期左右，去药渣，静置一日，取上清液.2.每日二次，每次2...详细介绍 |
| 做法：1.鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净。2.何首乌洗净后加水2杯，用小火熬煮至剩1小杯水时，用纱布过滤留汁待用。3.在锅中加入清水4杯和姜（切片）、盐、黄...详细介绍 |
| 做法：1.将杜仲，五味子置于锅中，加水3杯，煎煮40分钟，滤取药汁，再用小火将药汁浓至半杯。2.将羊腰洗净，一剖为二，剔尽筋膜，臊腺，漂洗干净，切成小...详细介绍 |
| 做法：1.买甲鱼时，请鱼贩将甲鱼去除内脏，剁去头和脚爪，洗净后斩成6块，放入锅里。2.淹过表面的水，用大火煮沸后，再煮2～3分钟捞出，除去表面衣膜，洗...详细介绍 |
| 做法：1.猪肉洗净，逆纹切成3厘米长细丝，加姜末、太白粉（土豆淀粉）、黄酒拌匀，备用；大葱洗净切花。2.山茱萸、补骨脂、知母、龟板用纱布包好，放入锅内...详细介绍 |
| 做法：1.鸡肉切抹刀片；2.锅内加清汤，下入何首乌、鹿茸片熬5分钟；3.下入洗好的木耳片、姜汁烧开；4.下入鸡肉片烧开，撇去浮沫；5.加入盐、白糖、花...详细介绍 |
| 做法：1.枸杞洗净。2.猪肉洗净，剁烂。3.剁碎的猪肉中加少许酱油、油、豆粉拌匀，做成一粒粒肉丸。4.将猪肉丸上笼蒸熟备用。5.用煲锅盛水两汤碗，放下...详细介绍 |