水肿食谱 水肿食谱菜谱大全 水肿食谱做法大全 水肿食谱菜谱 水肿食谱的做法
水肿食谱的做法
水肿食谱的做法 第11页查看全部菜系
 | 做法：1.将鱼去鳞去鳃，开肚，挖内脏，洗净，将鱼头嘴巴揿扁，沥干水，用酱油，黄酒浸渍一下。2.炒锅洗净，加入生油，烧至七成热，将鱼推入油锅炸，见表面稍...详细介绍 |
| 做法：1.黑鱼（生鱼）刮鳞，剖肚去内脏及鱼鳃，剁去头尾，用刀将鱼平片成二片，抽去大骨，改刀成长方块，清水冲洗干净。2.锅洗净置旺火上，倒油烧热，投入鱼...详细介绍 |
| 做法：1.莴笋削去外皮，取15厘米长的嫩尖；2.留嫩叶三四片，截断处用刀修成橄榄头状；3.金钩（虾米）放碗内，加黄酒及适量清水，上笼稍蒸，待金钩回软时...详细介绍 |
| 做法：1.红辣椒洗净，去蒂。2.白萝卜洗净去皮，切成圆片，放入开水中氽烫，捞出。3.锅中倒入4杯水，放入白萝卜片，红辣椒和所有准备好的卤料（盐、八角、...详细介绍 |
| 做法：1.海螺肉洗净，片成大薄片，用60℃的温水冲洗后，同焯过水的菜心、滑子菇、木耳丝一起置大汤碗中；葱姜洗净捣碎用料酒和加适量水取汁，即成葱姜水。2...详细介绍 |
| 做法：1.鱼肉（石斑鱼肉）切厚片腌料（酱油5克、盐2克、白糖2克、淀粉3克、清水适量）腌半小时，泡嫩油，备用。鲜芦笋切去尾部，斜刀片成厚片，飞油盐水，...详细介绍 |
| 做法：1.鸡肉切成适量的大小；2.金针泡在水中柔软后，把两端切掉；3.木耳用温水泡软洗净；4.红枣也用温水泡软后，洗净去核；5.生姜切成薄片；6.葱斜...详细介绍 |
| 做法：1.紫菜冲洗净，撕成小块；冬瓜去皮洗净切粒；瘦肉洗净切成小粒以调味料拌匀；鸡蛋拌匀，备用。2.烧开一锅水，下姜片、冬瓜粒略滚后，姜片弃去，加入瘦...详细介绍 |
| 做法：1.将活鲤鱼宰杀收拾干净；2.两面剞上花刀，并用料酒、精盐、味精、葱段、姜片腌渍入味；3.在湿淀粉内加15克油调匀，抹在鱼身上挂匀(头不沾淀粉)...详细介绍 |
| 做法：1.将青鱼中段剖开，刮鳞去皮，去内脏，骨刺，批成薄片；2.将青鱼再切成细丝；3.香菇泡发回软，去蒂洗净，切成细丝；4.鸡蛋打入碗内，用筷子搅散；...详细介绍 |