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水肿食谱的做法
水肿食谱的做法 第14页查看全部菜系
![]() | 做法:1.将鸡宰杀,去毛、内脏及皮,放入开水锅中煮5分钟;2.将鸡捞出,沥水,去头、爪,切块;3.冬瓜洗净(保留冬瓜皮、冬瓜瓤和冬瓜仁),切块;4.生...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将莼菜择洗干净,下入开水锅内焯熟,捞出控水装碗;2.将花椒、葱叶撒上精盐,剁成葱椒茸装碗,淋入热油成椒麻糊;3.将精盐、酱油、味精、椒麻糊浇...详细介绍 |
![]() | 做法:1.青鱼去鳞、鳃及内脏,洗净,在鱼背上剞上十字花刀。2.锅内放入少许猪油烧热,放入胡椒粉、葱、姜煸出香味后烹料酒,入鸡汤、精盐、味精,旺火将汤煮...详细介绍 |
![]() | 做法:1.水发海带洗净,切成细丝,放进开水锅中焯一下,捞出沥净;葱洗净切成丝。2.锅中放入椒油烧热,放入葱丝、白醋、精盐,浇在海带丝上即可。详细介绍 |
![]() | 做法:1.白菜洗净切丝;蒜切末。2.海带泡开后洗净切丝,放在开水中焯一下。3.白菜、海带与蒜末、辣椒油、酱油、醋、精盐、味精一起放入碗中拌匀即可。详细介绍 |
![]() | 做法:把生姜去皮切成细末,用香醋浸泡30分钟,将黄瓜切成细条,用细盐拌腌1小时后,挤去多余水分,再加醋、姜、香油、酱油、味精红辣椒,拌匀后,放进冰箱冷...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鱼开膛去内脏,鳃洗净,在开水中烫一下,捞入温水中,再两面剞5刀,再用料酒、盐腌1小时,然后上笼蒸熟;2.将蛋清装碗内,加冷汤200克,搅匀...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸡脯肉洗净煮熟切成粗丝;2.侧耳根(鱼腥草)择除根须,洗净,放入盆内,加沸水略烫捞出,沥尽水分;3.姜刮去粗皮、洗净,切成细末,小香葱洗净切...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鲫鱼除去内脏,洗净,横划4刀,放入盆内,加盐、姜汁酒腌渍5分钟;2.碗内加鸡蛋清打散,放入胡椒粉、鸡精、酱油、姜末调匀,加盐、鸡清汤搅为一体...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鲤鱼去鳞、鱼鳃,剖腹,去内脏洗净,用刀取下两扇鱼肉,把鱼头劈开成块,酸菜洗净后切段;2.将锅置火上,放植物油烧热,下入花椒粒、姜片、蒜瓣炸...详细介绍 |