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水肿食谱的做法
水肿食谱的做法 第61页查看全部菜系
![]() | 做法:1.青鱼宰杀治净,片取净鱼肉切成梳子块;2.海参、玉兰片均切成斜角块;3.猪油放入锅内烧热,将鱼块倒入锅内,随即加入黄酒、姜汁,不断翻动,再加入...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸭肉切成长6厘米、宽约3厘米的块状,放入碗内用精盐、酱油、料酒腌10分钟,然后放味精、姜末拌匀待用;2.另取一只碗,把鸭蛋磕入搅散,倒进鸭...详细介绍 |
![]() | 做法:1.山药去皮,洗净,切片。2.鲤鱼去鳞及内脏,洗净。3.炒锅入少许油,上火烧热,入鱼煎至皮色略黄。4.锅内加入山药、料酒、生姜、精盐、水适量,中...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将红小豆和大米分别淘洗干净,大米暂时泡在水里。2.先将红小豆放入锅里加水煮烂,再将大米捞出,放入锅里煮至米烂粥黏。3.将粥内加入适量红糖,搅...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将黄芪、党参、冲洗后,加水3杯以大火煮开,改小火煮至汤汁剩约1杯时,去渣,药汤备用。2.鲤鱼洗净,在肉厚处每隔3厘米划一斜刀,炸前再于鱼身上...详细介绍 |
![]() | 做法:1.广陈皮、佛手柑、苹果洗净去皮,切小丁备用。2.鲤鱼去内脏洗净,将广陈皮、佛手柑、赤小豆及苹果塞入鱼腹内。3.炖盅内入鲤鱼及高汤、姜(切片)、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.淮山药、茯苓稍冲洗后,加水3杯以大火煮开,改小火煮至汤汁剩菜约1杯时,去渣,药汤备用。2.芥菜取心洗净,切6厘米的长段,入开水中煮2分钟后,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将苡米洗净;黄芪洗净,切片;鹌鹑宰杀后去毛桩、内脏及脚爪,洗净,入沸水锅中焯去血水,对剖成两块;姜洗净,切片;葱洗净,切长段。2.将锅置火上...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将党参润透,切成3厘米长的段;胡萝卜洗净,切成3厘米见方的块;姜切片,葱切段;香菜洗净,切成4厘米长的段。2.将生鱼宰杀后,去鳞、鳃、肠杂,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.橙皮用水浸泡10个小时;2.牛肉洗净切成丝;3.芹菜去叶,洗净,切丝;4.葱姜切丝;5.牛肉丝过油,至七八分熟后,再倒入陈皮,稍加搅拌即可盛...详细介绍 |