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健忘食谱的做法
健忘食谱的做法 第15页查看全部菜系
 | 做法：1.洗净冬虫夏草，滤干，备用；2.挑去血筋猪脑，洗净，最好保持全脑不破碎，备用；3.将冬虫草、全副猪脑放入磁盆内；4.加黄酒10克、冷水20克、...详细介绍 |
| 做法：1.枸杞子拣选洗净；2.养脑洗净(注意不要把羊脑碰破)放入铝锅内；3.加水适量，放食盐、葱、生姜、料酒，隔水炖熟；4.加味精少许即可食用。详细介绍 |
| 做法：1.猪脑、鸡头、鲤鱼头均洗净，用刀劈成两片；2.首乌、天麻砸碎，装入布袋中扎封口；3.取沙锅一只，注入沸水，大火煮，先下药袋10分钟；4.后入白...详细介绍 |
| 做法：1.牛肉切片，加水1500克同煮，候沸；2.撇去浮沫及油，加入黄芪及桂圆，煮至水余下约600克为止；3.下料酒、精盐调味；4.再加洗净的豆苗，煮...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡血藤、仙鹤草、狗脊、夜交藤、菟丝子、女贞子、旱莲草、桑寄生、合欢皮、白术、熟地、生地、川断、人参水煎取浓汁，滤去药渣备用；2.鸡鸭肉沸水...详细介绍 |
| 做法：1.将花生仁在锅内炒至微黄色酥脆，离火放冷，去掉花生仁皮膜。2.将炒花生仁与糖混合，磨成粉料，拌和均匀。3.将拌和好的粉料压在糕饼模具中，要压实...详细介绍 |
| 做法：1.水发海参洗净，切段。2.淮山、巴戟天、枸杞洗净，淮山切片；老姜洗净切片；红枣洗净去核。3.将海参、淮山、巴戟天、枸杞、老姜、红枣放入炖锅，加...详细介绍 |
| 做法：1.将猪排骨小段，下沸水锅氽一下备用；何首乌、黑大豆洗净备用；大葱切花。2.将何首乌、黑大豆、排骨，葱花、料酒、盐放入沙锅，用旺火烧开，改用小火...详细介绍 |
| 做法：1.将鸭宰杀，去毛去内脏洗净，下沸水锅氽一下捞出备用。2.将核桃仁、白芝麻下油炒出香味，装入鸭腹。3.将鸭放入炖，加入适量水及盐、料酒，用急火烧...详细介绍 |
| 做法：1.将海参切成条状，把葱、姜切成碎沫备用。2.将鸽子蛋用干淀粉拌均匀，然后放入温油锅里炸成金黄色，盛入盘中3.锅底留少量底油煸炒葱姜沫，待炒出香...详细介绍 |