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咳喘食谱的做法
咳喘食谱的做法 第6页查看全部菜系
 | 做法：1.银耳用清水泡发洗净；2.北杏仁、南杏仁、无花果、姜分别用清水洗净备用；3.瘦肉切厚片，沸水焯过；4.鹌鹑宰杀收拾干净，沸水焯过；5.先将银耳...详细介绍 |
 | 做法：1.蹄膀去毛洗净，用刀在内侧软档处顺长部开至大骨，使肉摊开，放入沸水锅中煮约10分钟，捞出备用；大葱洗净切段；姜洗净切片备用。2.在沙锅底部放几...详细介绍 |
 | 做法：1.将金龟宰杀取肉下入沸水中烫过，除去薄膜，剁去爪尖，洗净沥干，切成3厘米长、2厘米宽的块；2.猪五花肉切3厘米长、1厘米宽、0.2厘米厚的片；...详细介绍 |
 | 做法：1.将红曲米泡制出米水，鹅宰杀，去尽内脏，清洗干净，用少许盐和葱，姜，黄酒，均匀地在鹅身内外涂抹，腌制几小时。2.锅上火，放清水烧开，投入腌过的...详细介绍 |
| 做法：1.鹅去毛、内脏整理干净；2.把白糖、老抽、白酒、腐乳、八角、植物油、盐加适量水搅匀；3.把整只鹅放入调料内腌半小时；4.锅内放油盐炒出味，加两...详细介绍 |
| 做法：1.银耳用温水泡发，洗净，用开水略烫后捞出；2.银耳放入碗中，加入适量冷水，入蒸笼蒸熟备用；3.葱切段；姜拍破；4.把猪肺套在自来水龙头上，冲尽...详细介绍 |
| 做法：1.将活鸭子宰杀，去毛及内脏洗净，下沸水锅氽一下，捞出备用；大葱洗净切段；姜洗净切片。2.将核桃仁装入鸭腹，放入炖锅，加入葱段、姜片、料酒及适量...详细介绍 |
| 做法：1.事先将腐竹泡透，沥去水，切成3厘米长的段；2.豆豉剁碎；3.勺内加油烧热，放入花椒、八角炸香，捞出不用；4.勺内加豆豉炒香出勺，浇在腐竹段上...详细介绍 |
| 做法：1.把汤锅放在火上，加入猪骨汤烧开；2.下入豆豉、姜片、葱花、精盐，水沸时；3.打入鸭蛋，加入料酒，待鸭蛋熟时，加入味精，盛在汤碗内即成。详细介绍 |
| 做法：1.将杏仁洗净横切两半；2.豌豆加盐拌匀，下入七成热油锅炸酥，捞出控油；3.燕麦片加水、淀粉拌匀，下入七成热油锅内炸脆，捞出控油；4.干辣椒切丝...详细介绍 |