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孕妇食谱的做法
孕妇食谱的做法 第15页查看全部菜系
 | 做法：1.将鸡脯肉去筋膜，洗净，片成薄片；2.鸡肉片加入牛奶、精盐，蛋清、淀粉浆好；3.荸荠去皮，切薄片；4.炒勺上火，倒入清水烧开，把勺端离火口；5...详细介绍 |
| 做法：1.把奶油浓汤烧沸，加入百合片、黄油、盐、胡椒粉和酒，调好口味备用；2.生鱼洗净切片分别装在汤盆里；3.上桌时浇入奶油浓汤即可。详细介绍 |
| 做法：1.先将草鱼宰净，去鳞、鳃、内脏，去清污血、表体粘液，沥干水分；2.中火烧热炒锅，下油将鱼略煎；3.再下姜，烹黄酒，放入清水1500毫升及豆腐、...详细介绍 |
| 做法：1.将鲤鱼去内脏、鳃、鳞，洗净。2.将红小豆、陈皮、草果洗净后放入鱼腹中，将鱼放入汤碗中，加盐、姜末、料酒、鸡汤50毫升。3.将汤碗放入笼屉中，...详细介绍 |
| 做法：1.淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克；豆腐切成骨牌块；鸡蛋清、水淀粉、精盐少许放入碗内，调成硬糊。2.取一平盘，面上抹匀色拉油，把豆腐蘸匀硬糊平...详细介绍 |
| 做法：1.芹菜去根和叶，洗净后斜刀切成2厘米长的段，放入沸水锅中焯一下，捞入凉开水内过凉，沥干水分放入盆内，撒上精盐；大虾仁洗净后片成虾片，投入加有料...详细介绍 |
| 做法：1.芹菜洗净摘除叶，切成3厘米长条；豆腐干切同样大小。2.锅内放油烧热，放入豆腐干和芹菜快炒后，用精盐和味精调味，出锅盛盘即可。详细介绍 |
| 做法：1.将虾洗净，剪去虾须、爪，用刀在脊部片入1厘米取出虾线，然后将头、尾分别带半节肉皮切下，去掉脊段的皮。豆腐切2厘米见方块，入开水中焯出。2.勺...详细介绍 |
| 做法：1.茼蒿茎切粒，用开水焯出，控净水分；卤水豆腐切0.6厘米的丁，用开水焯出，再放油中煎炒至表皮稍硬呈乳黄色。2.虾酱放鸡蛋内打匀，放滑锅植物油内...详细介绍 |
| 做法：1.葱和姜捣烂用料酒和少许水取汁；嫩丝瓜刮去粗皮留嫩青皮，切开成4条，剔去部分瓤，和熟瘦火腿都切成菱形块。2.将鸡脯肉的筋剔去，用刀背捶松，砍成...详细介绍 |