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幼儿食谱的做法
幼儿食谱的做法 第7页查看全部菜系
做法:1.将胡萝卜洗净、剁成茸,木耳泡发,洗净,剁成茸。2.将猪肉剁成泥,放碗内,加入胡萝卜茸、葱姜末、味精、盐、酱油、香油、淀粉、清水拌匀,做成馅。...详细介绍 | |
做法:1.草虾洗净剪去须脚,排放于盆中;2.鸡蛋打散,放入调味料,加入适量清水,拌匀后倒入盛草虾盆中;3.将虾盆入笼小火蒸8分钟,取出撒上葱花;4.炒...详细介绍 | |
做法:1.鲶鱼收拾好,两面刳上兰草刀,切成段;2.韭菜洗净切段;3.鲶鱼段沾匀面粉,在七成热油中炸透至略硬捞出;4.勺内留底油15克,放入白糖10克炒...详细介绍 | |
做法:1.粳米洗净,用冷水浸泡好,放入锅中;2.锅内加入约1000毫升冷水,用旺火烧沸,改用小火慢慢熬煮;3.香菜洗净切粒;4.葱、香菜、姜洗净分别切...详细介绍 | |
做法:1.鱼肉去皮,切成0.5厘米见方的小丁;2.用料酒5克、精盐2克、胡椒粉0.5克、蛋清、淀粉15克把鱼丁抓匀上浆;3.勺内加油烧上成热,下入鱼丁...详细介绍 | |
做法:1.将高丽菜(圆白菜)切成细丝,胡萝卜也切成细丝,皆用热水烫过。将高丽菜和胡萝卜拌匀,撒一点盐轻轻搓揉,加白开水洗过后,去除水气。2.葡萄干切成...详细介绍 | |
做法:1.莲子用清水浸一小时,除去莲心。2.淮山(山药),蜜枣洗净。3.银耳用清水浸一小时,撕成小朵洗净。4.鸡切去脚,洗净,放入滚水中煮十分钟,取起...详细介绍 | |
做法:1.牛腩洗净,切片;2.牛腩片拌入盐、胡椒粉、淀粉备用;3.白萝洗净后切片;4.大米洗净后用水浸泡1小时;5.锅置火上,放入高汤与大米,大火煮开...详细介绍 | |
做法:1.鸡蛋煮熟剥壳取蛋黄备用;莴笋叶摘去,刨去外皮,清洗干净,放在开水锅中烫一下,捞出,擦干,切成小长方块装盘;洋葱洗净,切成碎末;香菜去根洗净,...详细介绍 | |
做法:1.把白菜支叶切成1.5厘米宽、5厘米长的块;2.炒锅加热放猪油,油温达到七成热时;3.将白菜块下锅炸1分钟左右,见白菜块四周呈米黄色时捞出,控...详细介绍 |