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青少年食谱的做法
青少年食谱的做法 第3页查看全部菜系
做法:1.鸡处理干净后切块;2.土豆去皮切块;3.洋葱切块;4.热锅加油,倒入鸡块小炒,捞起沥干;5.再倒入土豆小炒,捞起沥干,备用;6.锅内留少油加...详细介绍 | |
做法:1.将鸡(连皮骨)切成易于入口的小方块,浸入腌料(太折粉、盐、酒、白酱油)中15分钟,洋葱去皮,切成小块;马铃薯去皮,并切小块(约1.5厘米见方...详细介绍 | |
做法:1.将牛肉洗净,切成薄片;2.洋葱洗净,去皮,切成细丝;3.胡萝卜洗净,切成小方丁;4.土豆刮去皮,洗净,切成小方丁;5.将炒锅内倒入花生油,烧...详细介绍 | |
做法:1.将嫩鸡洗净后切块,用植物油煸炒后加水煮熟;2.分别将葱、洋葱切碎末备用;3.土豆用清水煮熟,去皮,切成滚刀块,放入植物油中略炸捞出;4.椰肉...详细介绍 | |
做法:1.土豆煮熟后晾凉待用;2.将素鸡洗净,与熟土豆一起切成滚刀块;3.青豆洗净,沥干水分;4.坐锅点火放油,油温四成热时,放入咖喱粉炒出香味,再倒...详细介绍 | |
做法:1.千张(干豆腐)切成细丝放入盆内,加入沸水及碱浸泡;2.待千张丝泡软后,再用温水冲去碱味,用洁布把千张丝紧紧包起来成圆柱状;3.取铁锅洗净置火...详细介绍 | |
做法:1.将白豆腐干、笋肉均切成0.2厘米见方的细丝;2.炒锅置中火,下入菜油,烧至六成热,下豆腐干丝煸炒,再放入咖喱粉炒香;3.再下笋丝,烹黄酒,加...详细介绍 | |
做法:1.将青椒、红椒洗净切片,沸水一汆即捞出。2.将牛肉切片,加精盐、味精、料酒、湿淀粉拌匀。3.热锅中加油烧至七成热,加入牛肉划散至熟。4.锅中留...详细介绍 | |
做法:1.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用;豆腐切成小块;蒜切片;把豆豉剁碎,放入碗中,加入水淀粉拌匀。2.豆腐块放入油锅炸成金黄色捞出,沥油;原锅留油少...详细介绍 | |
做法:1.豆豉用清水洗净,放入小碗内,加入适量开水,上笼蒸10分钟取出,将汁滗入另一小碗内待用。2.豆腐放入小盆中,加入凉开水(水要没过豆腐),置火上...详细介绍 |