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延缓衰老食谱的做法
延缓衰老食谱的做法 第51页查看全部菜系
 | 做法：1.将里脊肉切成丝；2.猪肉丝放入碗内，加蛋清、精盐（3克）、料酒（2克）、水淀粉拌匀；3.金针菇切去两头，取中间一段待用；4.炒勺内放花生油，...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡肝剁成茸，放入纱罗内过滤，把粗的筋、粒拣去不用，加鸡汤600毫升和蛋白5个、蛋黄1个搅匀，加黄酒、精盐、味精、胡椒粉等调料；2.火腿切碎...详细介绍 |
| 做法：1.牛筋去油，整理干净，切2厘米见方块，用滚水略烫，捞起沥干；2.将香菇泡发，去蒂，对切成半；3.冬笋洗净，去皮，切片；4.红枣、枸杞、莲子洗净...详细介绍 |
| 做法：1.先将花菇用凉清水浸20分钟后用剪刀剪去菇脚，然后用清水把菇洗干净捞起，摆在碗内，菇背朝上；2.把精肉片开，用水滚熟，过冷水洗干净，放在菇的上...详细介绍 |
| 做法：1.将蹄筋切拇指粗长条洗净，用开水稍煮一下，捞出控净水分；2.将黄瓜、胡萝卜洗净切条；3.将葱洗净斜切片，姜洗净去皮切片；4.将锅中油烧热，姜、...详细介绍 |
| 做法：1.将青鱼收拾干净，用刀在鱼身两侧剞上十字花刀（深至骨）；2.冬菜稍洗切成细末；3.猪肉切成细末；4.葱姜切末待用；5.锅中放油烧热，将鱼下锅，...详细介绍 |
| 做法：1.选同样大的香菇，温水泡涨，去根，洗净，装碗加汤、姜、葱上笼蒸2小时；2.将鱼开膛洗净、去骨、去皮，切成3.3厘米见方的块，用料酒、盐、胡椒面...详细介绍 |
| 做法：1.将鱼宰杀，取鱼头、鱼尾收拾干净；2.将葱、姜、蒜切片；3.豆瓣酱剁细待用；4.锅中放油烧热，鱼头、尾下锅稍炸，捞出，将锅中油倒出，留少许，把...详细介绍 |
| 做法：1.淀粉（25克）放碗内加水调出湿淀粉（50克）备用；2.葱、蒜均切薄片；3.将草鱼肉切成1厘米见方的丁放入碗内，加料酒、精盐、鸡蛋清、湿淀粉3...详细介绍 |
| 做法：1.糯米洗净，用冷水浸泡2～3小时，捞出沥干水分。2.花生仁洗净，用温水浸泡回软。3.牛蹄筋洗净，切成小块。4.锅内注入约1500毫升冷水，将糯...详细介绍 |