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补虚养身食谱的做法
补虚养身食谱的做法 第556页查看全部菜系
 | 做法：1.活鳝鱼宰杀后去内脏，洗净切段，党参用纱布包好，同大枣共入锅中，加水适量煮熟，调入盐，味精，葱，姜末即成.2.每日二次，食肉，大枣，喝汤.详细介绍 |
| 做法：1.将党参、茯苓、炒白术、炙甘草、熟地、白芍、黄芪、肉桂、当归、川芎装入洁净纱布袋中，扎口备用；2.将母鸡宰杀后，去毛和内脏，洗净；3.杂骨洗净...详细介绍 |
| 做法：1.将乌雌鸡宰杀后，去毛和内脏洗净；2.将洗净切好的当归、黄精、鸡血藤用纱布包扎好后，放入鸡腹中，置砂锅内；3.加入清水适量，用武火烧至欲沸时，...详细介绍 |
| 做法：1.将人参、当归煎浓汁备用；2.猪腰洗净去筋膜切成薄片；3.加入姜、葱入砂锅煮沸，捞去浮沫，加入料酒、猪油；4.再将淀粉、药汁、酱油、食盐适量勾...详细介绍 |
| 做法：1.将牛鞭发胀后，顺尿道剖成两半，刮臊膜；2.洗净枸杞；3.洗净肉苁蓉，用适量酒泡软，放锅内蒸2小时，取出切片；4.将牛鞭放沙锅内，加适量水，烧...详细介绍 |
| 做法：1.将人参放碗内加水和冰糖上笼蒸4小时；2.将莲子泡软洗净放盆内；3.加水、冰糖上笼蒸烂取出；4.将苹果、梨去皮切开去核；5.青丝、红丝、瓜条用...详细介绍 |
| 做法：1.活杀鹌鹑，去毛，内脏洗净，去骨，剔出鹌鹑肉，切成小碎块；2.将山药快速冲洗干净；3.姜葱洗净，姜切片，葱切段；4.粳米淘净；5.将粳米、山药...详细介绍 |
| 做法：1.乳鸽处理干净；2.花胶浸发，切丝；3.把乳鸽、花胶少许米酒一起放入炖锅内，加水盖好；4.隔水炖4小时，最后加盐调味。详细介绍 |
| 做法：1.莲藕去皮洗净；2.发菜浸泡好备用；3.猪肉用开水氽过备用；4.清水烧开，放入猪肉、陈皮，煮一小时；5.再放入莲藕和发菜，同煲二个小时即可。详细介绍 |
| 做法：1.瘦肉洗净；2.冬菇浸发，剪去蒂；3.党参、生姜、红枣(去核)洗净；4.将瘦肉、冬菇、党参、生姜、红枣放入清水煲内，大火煲滚；5.改慢火煲2小...详细介绍 |