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补阳食谱的做法
补阳食谱的做法 第121页查看全部菜系
 | 做法：1.将牛肉切成3～4厘米大小的方块；2.撒上盐与胡椒粉，再撒上面粉拌和；3.放入奶油已经熬热的锅里炒成茶色；4.将2个切成片的洋葱加入共炒，并放...详细介绍 |
| 做法：1.把牛鞭刮洗干净，撕去筋膜，放水中煮至软烂，捞起；2.投入卤汁中稍进味，再过油，切成厚片；3.水发冬菇，切片；4.洗净冬笋，切片；5.将冬笋片...详细介绍 |
| 做法：1.洗净牛鞭，切小段；2.洗净睾丸，切成片；3.下热油锅和葱、姜、蒜、料酒、盐一起煸炒；4.加适量水和当归等三种药物共炖熟；5.饮时撒味精。详细介绍 |
| 做法：1.将人参切片煎汁；2.羊肉片洗净切丝；3.生姜洗净切细；4.蒜切末；5.然后将炒锅置火上加热，倒入植物同烧热；6.将葱花、蒜末、生姜煸香；7....详细介绍 |
| 做法：1.整理干净羊肉，入开水锅煮透；2.羊肉再用冷水洗净，切成方块；3.烧热铁锅，下羊肉、姜片煸炒；4.放料酒炝锅，炒透；5.将羊肉同姜片一起倒入大...详细介绍 |
| 做法：1.将杜仲、五味子煎浓汁备用；2.羊腰洗净，去筋膜臊腺，切成腰花，以芡粉汁拌匀；3.再将炒锅置火上加入植物油烧热，爆炒至腰花嫩熟；4.调以杜仲等...详细介绍 |
| 做法：1.将羊肾从内侧剖开，洗净，去筋膜；2.将诸药与食盐放入后，用线扎紧；3.置容器内蒸30～50分钟；4.去净肾内药物，切成片于晚间食用。详细介绍 |
| 做法：1.将当归、白术、柴胡、升麻、黄芪、党参、陈皮、樗白皮、炙草去净灰渣；2.经过加工装于双层纱布袋内封住口；3.牛肉洗净，切成5厘米长、3厘米宽的...详细介绍 |
| 做法：1.将附片用纱布袋装好扎口；2.羊肉用清水洗净，放入沸水锅内；3.加生姜、葱各25克，煮至断红色；4.将羊肉捞出，剔去骨，切成2.5厘米见方的块...详细介绍 |
| 做法：1.将羊脊骨砍成数块，用清水洗净；2.羊肉洗净后入沸水锅内焯去血水再洗净切成条；3.药物用纱布袋装好扎口；4.姜、葱洗净拍破；5.将上物同时入沙...详细介绍 |