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补阳食谱的做法
补阳食谱的做法 第132页查看全部菜系
![]() | 做法:1.将青椒、红辣椒切开去籽,切块;2.将葱洗净切成葱花,蒜切茸;3.将虾去泥肠洗净,切碎加豆豉、大蒜、葱、淀粉、高汤15克、盐、味精、拌匀;4....详细介绍 |
![]() | 做法:1.虾肉去泥肠、冲净、抹干,拌入腌料放10分钟;2.玉子豆腐切半英寸厚片;3.草菇、蒜瓣切片;4.葱切段、红辣椒切圈;5.烧热2汤匙油;6.先炒...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪腰改成麦穗花刀,焯水待用;2.红、青尖椒均切成小段;3.葱、姜、蒜均切末;4.将锅放植物油烧热,葱花、姜末、蒜末炝锅爆香,放入红、青尖椒...详细介绍 |
![]() | 做法:1.韭黄切段;2.猪腰切丝,焯水备用;3.红、绿尖椒去蒂、籽,洗净切丝;4.锅内放植物油,加入葱、蒜爆香,放入韭黄段,猪腰丝,红、绿尖椒,加入盐...详细介绍 |
![]() | 做法:1.羊肉洗净切细块,用开水焯熟后捞起,放入炖盅,加入红油(辣椒油)、料酒、姜、蒜、葱、酱油、南乳汁和高汤100克,炖约3个小时取出;2.捡去葱、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将羊肉洗净切成块,羊骨砸断铺在锅底,上面放上羊肉块,加入清水至没过肉,用旺火烧沸,撇净血沫,将汤滗出不用;2.另加清水,用旺火烧沸,撇净浮沫...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鲜虾去壳、肠及杂质,洗净煮熟,切成段;2.葱头去老皮洗净,切小丁;3.芹菜择洗干净,切成末;4.青椒去蒂,籽洗净,切成丁;5.番茄洗净去皮...详细介绍 |
![]() | 做法:1.红苕洗净去皮,切成长6厘米、粗1.5厘米的条;2.豆瓣剁细;3.香菜去根洗净;4.泥鳅鱼片洗净入盘加大米粉、姜、蒜、盐、豆瓣、红糖、甜面酱、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鱼洗净、切块;2.放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时,把鱼捞出;3.锅内加熟猪油、料酒、葱、蒜、辣椒、盐、味精煸炒;4.再放入肉清汤烧开...详细介绍 |
![]() | 做法:1.韭菜、辣椒分别洗净;2.把韭菜切成段;3.辣椒切成圈圈;4.蒜拍扁切丁;5.姜切片;6.切开鱿鱼抽去里面的骨头和内脏,从鱿鱼须处挤出圆圆的牙...详细介绍 |