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清热解毒食谱的做法
清热解毒食谱的做法 第14页查看全部菜系
 | 做法：1.将苦瓜剖开，去尽肉瓤，用少许精盐稍腌，放沸水锅中焯一下，捞起沥净苦液，再洗净切条待用；2.猪肉洗净，下沸水锅烫一下，捞出沥干水分，切丝；3....详细介绍 |
 | 做法：1.鸡蛋打入碗中，加淀粉和精盐拌匀，放入热油锅中煎成薄蛋皮备用；2.蟹肉洗净，放入滚水中氽烫一下，捞起沥干，放在蛋皮上，用手卷起来再切成若干小块...详细介绍 |
 | 做法：1.将腊肉洗净后放入碗中，加入料酒上屉蒸30分钟取出，晾凉后切成片备用；2.苋菜去根、去老叶，菜茎洗净切成6厘米长段；3.坐锅点火倒油，油热后放...详细介绍 |
 | 做法：1.用小刀轻轻刮去丝瓜外皮，切成6厘米长、0.5厘米粗的条；2.油条切成6厘米长、0.3厘米粗的条；3.葱姜切末；4.坐锅点火，倒入植物油烧至五...详细介绍 |
 | 做法：1.冬瓜去皮切成马蹄形，在沸水中稍煮，捞出浸冷沥干；2.陈皮浸软，除去果皮瓤；3.冬菇去蒂浸软洗净；4.用瓷锅盛冬菇、冬瓜、陈皮、姜片，将素上汤...详细介绍 |
 | 做法：1.空心菜洗干净，除去梗，择成小段备用；2.白豆腐乳放入碗中压成泥，加入少许水淀粉调匀备用；3.锅中倒油烧热，放入蒜蓉（大蒜捣碎）炒香，加入空心...详细介绍 |
 | 做法：1.芥蓝洗净，切段；2.玉米笋洗净，切斜段；3.大蒜去皮，切末；4.将芥蓝、玉米笋分别用滚水加少许盐焯一下，捞出；5.芥蓝、玉米笋入冰水中冷却，...详细介绍 |
 | 做法：1.绿豆芽择洗干净，沥干；2.瘦猪肉洗净，切细丝，加适量水淀粉、盐拌匀，用热锅温油滑散，炒熟后捞出；3.锅内倒油烧热，爆香葱丝、姜丝，投入绿豆芽...详细介绍 |
 | 做法：1.杏仁洗净；黄瓜、西芹、胡萝卜均洗净切成丁；2.锅内倒水烧开，放入杏仁、西芹、胡萝卜丁焯一下，捞出冲凉；3.加入黄瓜丁、盐、味精、香油拌匀即可...详细介绍 |
 | 做法：1.莲藕去皮洗净，切厚片；2.山药去皮洗净，切厚片；3.枸杞略泡备用；姜去皮洗净切丝备用；4.锅内放油烧热，放入姜丝略爆，注入清汤煮沸；5.放入...详细介绍 |