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清热解毒食谱的做法
清热解毒食谱的做法 第27页查看全部菜系
 | 做法：紫菜浸洗去砂质，捞起。猪肉切片腌过，拖水，豆腐切片。待肉汤或水煲开，倒入紫菜，豆腐，肉片，再开时，加些生抽、醋、盐、麻油及葱粒即成。详细介绍 |
 | 做法：1.将海蜇皮泥沙洗净，切10厘米长的细丝，放入凉水内浸泡；2.黄瓜切10厘米长的细丝；3.姜刮净皮，切成细末；4.醋，酱油，麻油，精盐，味精、姜...详细介绍 |
 | 做法：1.将白菜心洗净，切成细丝；2.海米（虾米）洗净备用；3.蒜切碎成末；4.将白菜丝、海米加入蒜末、香油、精盐、味精、醋拌匀即可。详细介绍 |
 | 做法：1.将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；2.将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；3.将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌...详细介绍 |
 | 做法：1.苦瓜去瓤洗净，切成薄片；青辣椒切成丝；榨菜剁成蓉。2.炒锅放到火上，倒入色拉油烧热，放入苦瓜片炒至半熟，加入青椒丝、榨菜蓉，炒干水分，加入精...详细介绍 |
 | 做法：1.将葱、姜洗净，切成末，待用；2.将苦瓜切开挖瓤，洗净切成0.3厘米厚、3厘米长的片；3.青椒去籽洗净切抹刀片；4.干红辣椒洗净去籽切丝。5....详细介绍 |
 | 做法：1.将苦瓜洗净，去籽切块；2.瘦肉洗净切成片；3.加清水适量，先大火，煮沸后；4.打去浮沫，改用小火，煮至七成熟时；5.放入苦瓜块，煮熟调味即成...详细介绍 |
 | 做法：1.将凉瓜（苦瓜）切去头、尾，横切成24段，每段厚1厘米，挖去瓜瓤；2.猪肉、虾仁分别剁成泥茸状；3.将肉茸、虾茸加入淀粉、盐、味精、料酒各适量...详细介绍 |
 | 做法：1.苦瓜洗净，剖成两半，挖去籽，斜切成厚片；2.青椒去把洗净切丝；3.锅内不放油，用小火分别将苦瓜、青椒煸去水分倒出；4.洗净锅烧热注入油，下入...详细介绍 |
 | 做法：1.大葱去根切成段；姜洗净去皮切成片；将海螺肉蒸熟后用牙签将螺肉串好；茴香、桂皮、花椒、丁香、香叶用干净纱布包好。2.锅内加适量清水，放入黄酒、...详细介绍 |