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通乳食谱的做法
通乳食谱的做法 第13页查看全部菜系
![]() | 做法:1.用温水净海米泡发;2.把莴苣尖,叶切成菱形块;3.炒锅内先放入500克水,煮沸后;4.先放姜末、海米、精盐、白糖;5.沸时再放莴苣尖、叶;6...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鲶鱼收拾好,两面刳上兰草刀,切成段;2.韭菜洗净切段;3.鲶鱼段沾匀面粉,在七成热油中炸透至略硬捞出;4.勺内留底油15克,放入白糖10克炒...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将葱、姜洗净,葱切成段,姜切片,待用;将猪蹄刮净残毛,洗净,整理干净后,用沸水焯透,捞出。2.旺火坐净锅,将猪蹄放入,加清水漫过猪蹄;再放入...详细介绍 |
![]() | 做法:1.剥去青莴笋尖的部分老叶,用刀削去茎部外皮;2.修剪整齐消毒洗净,截成10厘米长的段;3.在粗的一端连刀切成薄片;4.葱洗净切段;5.蒜去皮洗...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鲫鱼去鳞、鳃洗净,从脊部划开,去掉脊骨、内脏,鱼身两面剞斜一字花纹刀;2.将剞好的鱼肉抹上料酒、精盐腌渍入味;3.冬笋洗净,切成丁;4.熟...详细介绍 |
![]() | 做法:1.红鲤鱼去鳞、挖鳃,破腹去内脏,洗净沥干水;2.在鱼身两边剞斜形花刀,盛入钵内撒精盐、料酒抹匀鱼身,腌渍片刻;3.香菇去蒂,洗净;4.葱姜洗净...详细介绍 |
![]() | 做法:1.章鱼宰杀洗净去头、骨、内脏、膜,每条留2片鱼身;2.猪里脊肉切5片薄片;3.章鱼身、猪里脊肉分别焯水,去浮污;4.锅置旺火上,下花生油烧热后...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鲫鱼宰杀洗净,在鱼两面各刻一定花刀;2.木瓜去皮、籽,切成片,洗净;3.锅中倒入油烧热,放入鲫鱼煎至两面出现硬皮取出;4.锅中倒入油,加入...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鲤鱼刮去鳞,剔除鳃,剖去内脏,刮去黏膜,冲洗干净,在鱼身两侧打花刀,放在沸水锅中烫一下,捞出,沥水;葱切段;姜切片;猪肉洗净,切片。2.炒...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸡蛋煮熟剥壳取蛋黄备用;莴笋叶摘去,刨去外皮,清洗干净,放在开水锅中烫一下,捞出,擦干,切成小长方块装盘;洋葱洗净,切成碎末;香菜去根洗净,...详细介绍 |