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防癌抗癌食谱的做法
防癌抗癌食谱的做法 第170页查看全部菜系
![]() | 做法:1.将锅烧热放入适量油,投入花椒,炸出香味,捞出花椒,花椒油留用;小铁锅放入花椒油烧热,小黄鱼、平鱼洗净,摆放在小铁锅内稍煎。2.高汤中加料酒、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将红辣椒去蒂去籽洗净,切成小颗;2.大蒜子剥去皮,切去蒂洗净;3.三分之一拍烂剁成米,三分之二下入油锅浸炸熟捞出待用;4.用辣椒酱、盐、味精...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将白菜去掉老帮和叶,单留白嫩的帮子,切成5厘米长的筷条形,用水洗净后加盐少许浸渍一刻钟。2.将红干辣椒用热水泡软,切成斜刀块,去掉籽备用。将...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将白菜掰去老帮留嫩心洗净,放沸水锅中烫至八成熟,捞出沥水后放盆内,加精盐,揉匀,腌10分钟,挤去水,切成粗丝,放盘内。2.将冬笋切去根,去壳...详细介绍 |
![]() | 做法:1.选用新鲜洋白菜,把外层的老叶去掉,将嫩洋白菜洗净,沥干水,切成菱形片。2.红辣椒去蒂和籽,洗净切小片。葱白洗净,切末。3.将炒锅置大火上,到...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将香菇洗净,口蘑表面剞上十字花刀,一起在清汤里煨透,捞出沥净汤汁.辣椒切末.2.勺内加花生油烧热,放入拍松的葱段,姜片炸出香味,捞出葱姜不用...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把豆腐切成丁;2.葱、姜洗净切丝;3.香菜洗净切末;4.豆腐丁用开水烫一下,控净水;5.豆腐丁放入葱丝、姜丝、精盐、油炸辣椒末、味精拌匀;6...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将大葱、姜、蒜分别洗净,均切成末待用;将豌豆磨成粉末,装入桶内,加清水搅成水浆,用纱布过滤去渣,再用细罗筛滤3次,将渣除尽,顺着一个方向搅动...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把猪后腿肉切成1厘米见方的丁;2.将肉丁用蛋清、水淀粉、盐浆好,再用辣豆瓣酱抓一下,用温植物油滑开;3.冬笋去皮切丁用水氽一下;4.将白糖、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将水发海参洗净,切成片;2.猪肉剁成碎粒;3.青蒜苗切成花,黄豆芽洗净;4.姜、葱拍松;5.炒锅置旺火上,下猪油,烧热,下姜、葱、干辣椒炒香...详细介绍 |