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贫血食谱的做法
贫血食谱的做法 第197页查看全部菜系
![]() | 做法:1.腰子片成两片,去掉腰皮,去掉腰臊,切成小薄片;菠菜摘洗干净,切成段;花椒用温水浸泡一下留其花椒水待用。2.腰片、菠菜分别放入沸水锅中烫熟,捞...详细介绍 |
![]() | 做法:1.牛肉剔洗干净,水锅内加黄酒、葱、姜,投入牛肉煮熟捞出,晾凉后切成小条,用酱油、味精、胡椒粉拌匀待用。2.菠菜洗净,放入沸水中烫一下,捞出过冷...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将大蒜去皮剁成末备用;鸡蛋磕入碗内,加入淀粉和精盐3克搅匀,炒锅置火上,放油烧热,把鸡蛋液倒入锅内转动其锅,蛋液摊成薄片饼,摊好后揭下,翻面...详细介绍 |
![]() | 做法:1.芹菜叶清洗干净,放开水锅中烫一下即捞出摊凉沥水,剁成细末放菜盘中,撒上精盐拌匀。2.香豆腐干放开水锅中烫一下,捞出切成小丁,撒上芹菜叶上,加...详细介绍 |
![]() | 做法:1.花生仁洗净,放入清水锅内小火煨,直至喷香酥软,放入精盐调节口味,捞出装盘。2.取芦荟叶肉,用干净清水煮烧后取出,切成丁块,铺摆在花生仁上即成...详细介绍 |
![]() | 做法:1.青椒洗净,去蒂和籽,切成细丝同放在碗中,豆腐干也切成丝。2.青椒丝和豆腐干丝同时放入开水锅里焯一下,捞出沥去水分,晾凉,放在碗中加香油、盐、...详细介绍 |
![]() | 做法:青椒洗净,去蒂和籽,切成丝,葱切丝装盘,放盐、香油、五香面、味精共同拌匀即可。详细介绍 |
![]() | 做法:1.鲜桃洗净去皮,从中间剖开去核,切成半圆片;金糕切成小片;薄荷洗净,用纱布包好。2.冰糖放锅内,加清水500克熬至溶化,出锅过滤,倒在大碗里,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.瘦肉切成细丝与调料拌匀,香瓜切条。2.锅内放油烧至七成热,放入肉丝炒熟,再加香瓜条拌炒,放少许精盐出锅装盘即可。详细介绍 |
![]() | 做法:1.把葱切丝;姜切成片;鹌鹑蛋煮熟剥皮。2.番茄在开水中烫一下剥皮,切成6至8块,放在盘周围边上。3.油菜心在开水中焯一下捞出。4.炒锅放植物油...详细介绍 |