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贫血食谱的做法
贫血食谱的做法 第233页查看全部菜系
![]() | 做法:1.将猪腰改成麦穗花刀,焯水待用;2.红、青尖椒均切成小段;3.葱、姜、蒜均切末;4.将锅放植物油烧热,葱花、姜末、蒜末炝锅爆香,放入红、青尖椒...详细介绍 |
![]() | 做法:1.牛肝菌去根部,洗净,切成块;2.红灯笼椒、青辣椒洗净去籽,分别切成块;3.卷心菜放盐水内腌片刻后捞出切成小片;4.里脊肉洗净切片;5.蒜、姜...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把猪肉剁细成馅加入鸡蛋清、精盐、味精、香油、料酒、葱末、湿淀粉搅拌成馅;2.木耳、银耳切成丝;3.干红椒、青椒切粒,备用;4.将肉馅做成丸子...详细介绍 |
![]() | 做法:1.青椒洗净去蒂,剔去籽及内筋,注意保持形状完整,然后冲洗干净;2.葱、姜切末;3.山药上笼蒸熟,去皮,捣成泥,加盐、香油、料酒、鸡精、酱油、白...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鳗去肠和鳃,洗干净,投入开水锅内烫一下捞出,除去黏液,切成段;2.猪肥膘肉、火腿、冬菇、葱和干红椒均切成丁;3.将河鳗用酱油和干淀粉拌匀,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.猪肝洗净,切片;2.猪腰去筋膜,切花后切块,放在碗中加米酒、精盐腌1小时,再以清水冲净;3.葱一半洗净,切段,姜洗净切块,一起放入滚水中加猪...详细介绍 |
![]() | 做法:1.荸荠洗净剁细成泥备用;2.淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用;3.将猪肉剁成细泥,放在碗中,磕入鸡蛋(1个),放上盐、味精、黄酒(5克)、湿淀粉...详细介绍 |
![]() | 做法:1.墨鱼洗净切花;2.墨鱼放入开水中快速汆烫捞出;3.青椒、红辣椒、洋葱、葱、姜分别切丝备用;4.锅内倒油烧热,放入青椒丝、红辣椒丝、洋葱丝略炒...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将乌鸡宰杀去毛、杂质,洗净剁成小块,加入料酒、胡椒粉拌匀;2.竹笋洗净切成长段;3.香菜择洗干净切细末;4.姜去皮切片,5.炒锅注油烧至七成...详细介绍 |
![]() | 做法:1.猪去皮前夹肉切成片,加盐、花椒、辣椒面、糖拌匀;2.灌入肠衣中打眼放气晾干水分待用;3.猪腿肉、心、舌加盐、花椒、辣椒面、糖码匀入味;4.晾...详细介绍 |