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夏季养生食谱的做法
夏季养生食谱的做法 第20页查看全部菜系
![]() | 做法:1.冬瓜去皮、瓤,洗净,切成3厘米长、2厘米宽、5毫米厚的片;雪里蕻洗净,切成丁备用。2.冬瓜片放入沸水锅内煮二三分钟,捞出用冷水过凉,沥水。3...详细介绍 |
![]() | 做法:1.黄瓜削去外皮,切成片;干木耳用温水泡发后,摘去硬蒂洗净。2.在锅中放油烧热,放入木耳略炒,加入清水700克和酱油烧开,然后倒入黄瓜片,当黄瓜...详细介绍 |
![]() | 做法:1.大蒜去皮捣成茸;葱去根洗净切成末;姜洗净去皮切成末备用;西瓜皮去皮和瓤,洗净后切成丝,放入盆内,撒入适量精盐腌十分钟左右沥去汁水;海带洗净后...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸭心去蒂,洗净备水,一切两瓣,每瓣从内面(即切口一面)用斜刀片几刀,再换个方位也斜片几刀,将鸭心片成薄片而不断皮。2.将玉兰片(水发)切长方...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将乳鸽闷死后,用开水烫毛,去尽毛及内脏,洗净,鸽身腹腔内外用料酒、酱油抹匀,腌一会儿后,下沸油锅中炸约3分钟,捞起;柠檬去皮、核,切成薄片待...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将藕刮去外皮,洗净,先切成3厘米长的段,再切成丝;韭菜洗净,也切成3厘米长的段。2.取锅烧热,入油适量,待油烧到七成热时,放入藕丝,煸炒片刻...详细介绍 |
![]() | 做法:1.茄子洗净,在正反两面斜刀切,每条分两段,放入盐水中浸泡。2.锅内放油烧热,放入茄子炸熟捞出,控干油。锅内底留油,重放入茄子,少量水和调料入味...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将扁豆掐去两头及老筋,洗净,斜刀切成约3厘米长的段,冬笋切成厘米长的条;再将葱、姜、蒜洗净切末备用。2.锅内放水烧沸,下入扁豆、冬笋焯一下捞...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将扁豆去掉筋和尖,洗净沥去水;葱、姜、蒜洗净切末。2.锅内加油烧热,放入姜、蒜炝锅,烹入料酒,放入扁豆煸炒几下,加鲜汤、精盐、白糖、鸡精烧开...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将扁豆掐去两头及老筋,洗净,斜切成段。2.锅内放鸡油40克烧热,下入葱(切末)、姜(切末)末炝香,烹入料酒、花椒水、鸡汤,放入扁豆段、精盐、...详细介绍 |