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快餐/主食的做法
快餐/主食的做法 第109页查看全部菜系
 | 做法：1.将土司面包切成两片中间夹入莲茸并压紧，把四周切整齐；2.将莲馅面包刷蛋浆沾上芝麻，再切成小长方块；3.用色拉油炸成金黄色即成。详细介绍 |
| 做法：1.将鸡蛋、白糖、香兰素放入蛋糕桶内搅打起泡，再加入面粉和匀；2.再倒入垫上刷了油的烤盘，刮平；3.放入炉内烤至成熟后取出，待冷却后切成三角形；...详细介绍 |
| 做法：1.将红豆、大米淘洗干净，放入锅内熬至半熟；2.放入用温水泡过的苡仁、百合、莲米、核桃仁、红枣等原料；3.再继续熬至浓稠，加入白糖搅匀即成。详细介绍 |
| 做法：1.锅内掺适量的清水，烧开；2.放入淘洗干净的大米，煮五分钟；3.加入切成小团的红苕，煮至稀饭稠软，红苕软糯即成。详细介绍 |
| 做法：1.将榨菜切颗粒状；2.大蒜去皮捣成茸待用；3.把酱油、花椒油、姜汁、蒜茸、均匀地放在碗内，加入汤汁，再撒上葱花；4.在打调料的同时煮面条，待面...详细介绍 |
| 做法：1.将面粉过筛后放在案板上，中间挖成坑状；2.坑内放入鸡蛋、白糖、猪油、泡打粉及少许清水和成面团；3.将面团出条下节子，逐个包入玫瑰心馅，做成海...详细介绍 |
| 做法：1.将面粉过筛后，用200克面粉加入猪油90克，揉成油酥面团；2.将300克面粉加入60克猪油，与适量清水揉成水油面团；3.将酥面与水油面逐个分...详细介绍 |
| 做法：1.在每两片桃片之中夹上豆沙馅，裹匀蛋豆粉；2.入热油锅中炸至皮酥呈金黄色时起锅；3.糯米拌上白糖待用；4.将桃片在碗中定成一封书形，两边再各放...详细介绍 |
| 做法：1.竹荪洗净去蒂。2.粟子放在沸水锅中，壳裂开时，剥去外壳及果肉外的薄衣。3.锅内放油烧热，将竹荪、白糖、粟子和适量水同煮，煮沸后，改用小火焖3...详细介绍 |
| 做法：1.胡萝卜洗净，切块；2.南瓜洗净，去皮，切块待用；3.将牛肉洗净，切块，焯水；4.倒入高汤，加入牛肉，烧至牛肉八分熟；5.下胡萝卜块和南瓜块，...详细介绍 |