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快餐/主食的做法
快餐/主食的做法 第121页查看全部菜系
![]() | 做法:1.将菠菜、芹菜分别洗净后切成4厘米长的段;2.大米淘洗干净;3.将大米置于锅内,加入800毫升清;4.然后将锅置于武火上烧沸,再改用文火煮30...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将菊花洗净后去杂质;2.核桃仁洗净;3.大米淘洗干净;4.将大米、菊花、核桃仁一同置于锅内加入800毫升清水;5.然后将锅置武火上烧沸,再改...详细介绍 |
![]() | 做法:1.春笋、腊肉切成丁,嫩蚕豆洗净去皮。2.将粳米洗净,倒入锅内,加水煮;快收水时,将蚕豆、春笋丁、腊肉丁撒饭上,加盖焖至肉、饭均熟,翻匀,起锅即...详细介绍 |
![]() | 做法:1.用文火将核桃仁炒干研碎;2.放入砂锅,加适量清水;3.放入淘洗净的小米共煮成粥。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将小米淘洗净,放入砂锅内;2.加适量清水,用文火煮粥;3.待小米粥将熟时,将鸡蛋打散入锅,煮熟即可。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将黑芝麻洗净,晾干后炒至微黄,碾成末备用;2.将面粉用同法炒黄;3.面粉与黑芝麻末混合;4.用沸水冲泡为糊食用。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将羊肉切成4厘米方块,洗净;胡萝卜切条;皮芽子切块。2.锅烧热放清油适量,油温七成热时,倒入羊肉炒至金黄色,胡萝卜、皮芽子炒干一点,加水放料...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将青菜洗净,下沸水锅中烫,下后捞出,放入冷水中浸凉,挤干水分,斩成细末,再装在布袋里压干水分,放在大碗里。金针菜(黄花菜),冬笋,冬菇用温水...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将萝卜煮熟,绞取汁液;2.用萝卜汁加入淘净的粳米和适量水同煮;3.高火20分钟即可;4.食用时可加少许白糖。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将牛肉(牛肉剁成细茸)糜加上绍酒、精盐腌渍5分钟。胡萝卜蒸熟后除去皮碾成泥。2.将牛肉糜、胡萝卜泥同时拌入大米粥,加精盐、味精,调味后同煮1...详细介绍 |