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快餐/主食的做法
快餐/主食的做法 第128页查看全部菜系
![]() | 做法:1.鲮鱼肉切薄片,剁烂;葱切碎。2.冬菇用一些油、淀粉拌匀,蒸熟后切粒。3.鱼肉、冬菇粒中加入调味料(盐、白糖、酱油、香油、胡椒粉)搅拌均匀,直...详细介绍 |
![]() | 做法:1.洋菇洗净,放入开水中氽烫后捞出,放入冷水中冷却,捞出,沥干水分,切碎。2.木耳洗净,摘去根部,切末。3.粉丝浸入清水中泡软,捞出沥水,切小段...详细介绍 |
![]() | 做法:1.金针菇洗净,切去根部,放入开水中氽烫发后捞出,放入冷水中冷去,挤干水分,切碎。2.香菇洗净,也放入开水中氽烫,放入冷水中冷却,捞出沥水,切碎...详细介绍 |
![]() | 做法:1.先将高筋面粉、酵母粉、鸡蛋、水20毫升混合在一起,揉搓成面团,再分成多个小面团,擀成饺子皮。2.虾仁冲洗干净切小粒;鸡肉洗净后剁烂;韭黄摘洗...详细介绍 |
![]() | 做法:1.蒜苔洗净,切去根部较老的部分,再切成粒;猪油洗净剁成肉馅。2.蒜苔中加入适量的盐,仔细揉捏,直到出水,再把蒜苔的水分挤干,加入肉馅和调料(盐...详细介绍 |
![]() | 做法:1.茼蒿洗净,切去根部,再放入开水中氽烫发后,捞出,放入冷水中冷却,切成粒;鲜猪肉洗净剁成肉馅。2.茼蒿中加入水适量的盐,仔细揉捏,直到出水,再...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将面粉加水和盐适量揉搓成面团,再将面团分小块,擀成饺子皮。2.小白洗净,用开水氽烫,捞出,放入冷水中冷却,挤干水分后切碎;葱姜分别洗净,均切...详细介绍 |
![]() | 做法:1.猪肉洗净剁碎成肉馅;先把蘑菇用水洗净,放入开中氽烫后捞出,放入冷水中冷却;葱洗净切成葱花。2.把冷却的蘑菇捞出,沥干水分,切成小粒,加入葱花...详细介绍 |
![]() | 做法:1.猪肉馅剁细;葱、姜分别切末;芹菜去叶洗净,切末。2.猪肉饺馅中加入酱油略浸,再加入适量的水,用筷子顺时针搅拌。3.当肉馅浓稠时加入切好的芹末...详细介绍 |
![]() | 做法:1.取200克面粉加水和盐2克适量揉搓成面团,再把面团分成小块,擀成饺子皮。2.把菠菜洗净用剁碎用纱布包裹好挤出菠菜汁,再将菠菜汁、盐3克和剩余...详细介绍 |