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快餐/主食的做法
快餐/主食的做法 第132页查看全部菜系
 | 做法：1.七草分别洗净，切碎备用；2.米洗净沥干水分；3.锅中倒入适量的水，再放入洗净的米一起煮开；4.开锅后改用小火，慢慢地熬上一小时左右；5.最后...详细介绍 |
| 做法：1.青椒洗净，切半后去籽和中间的梗，再切成月牙形。2.番茄洗净，去蒂切半月形状；洋葱剥皮也切半月形状。3.鸡胸肉切小块。4.锅里放入调味料(高汤...详细介绍 |
| 做法：1.虾仁抽去肠泥后切碎，和调味料中的所有材料（鸡蛋清摊成蛋白半个、酒10克、淀粉5克、盐2克）一同放入果汁机中绞碎。2.把绞碎的材料搓揉成丸子。...详细介绍 |
| 做法：1.将生猪油搅碎(或剁碎)后，加盐、糖一起搅拌均匀，面粉铺在台面上，中间拨成一个小凹洞，放进面种及2杯清水，揉匀成团，搁置2小时(醒面)；红萝卜...详细介绍 |
| 做法：1.荸荠去皮后剁碎(放在绞肉机中绞碎)，沥干(留少许水分，以免生涩)；芝麻放热锅中用小火炒约5分钟呈金黄色，盛于盘中.2.荸荠加面粉、盐、味精、...详细介绍 |
| 做法：1.葱油饼切成长4厘米的细丝；小白菜去根，洗净，切成2厘米长段；大白菜洗净，去除叶子部分不用，将白菜梗切成细丝。2.鸭血、猪肉、笋、韭黄、红萝卜...详细介绍 |
| 做法：1.姜、葱切成5厘米长丝，备用。2.烧开4碗高汤，放入广东生面，加入10克猪油，边烫边搅拌，约15分钟后即捞出，盛于盘中。姜丝和葱丝放入开水中烫...详细介绍 |
| 做法：1.荷叶洗净，一正一反铺在汤碗里；香菇泡软去蒂，切成小块；葱切成小段；鸡蛋打匀。2.a料倒入开水中稍烫，捞出.3.炒锅中倒入30克油烧热，放入蛋...详细介绍 |
| 做法：1.将面粉内加泡打粉拌匀；2.用温水和成软面团；3.将面团搓成长条，揪成相等的剂子；4.将剂子逐个按扁；5.每个面片上放上豆沙泥；6.封平口用手...详细介绍 |
| 做法：大米淘洗干净，放入锅内，加牛奶和适量清水，盖上锅盖，用小火慢慢焖熟即成。详细介绍 |