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快餐/主食的做法
快餐/主食的做法 第157页查看全部菜系
 | 做法：1.把面粉、盐、热水半杯、冷水半杯混合在一起，揉搓成面团，再分成多个小面团，擀成饺子皮。2.牛肉去筋后剁烂；马蹄、肥肉、葱都切成小粒。3.牛肉中...详细介绍 |
| 做法：1.把面粉、盐、热水半杯、冷水半杯混合在一起，揉搓成荞麦面团，再分成多个小面团，擀成饺子皮。2.牛肉去筋后剁烂；马蹄、熟肥肉、葱都切成小粒。3....详细介绍 |
| 做法：1.把面粉加水和盐少许混合在一起，揉搓成面团，再分成多个小面团，擀成饺子皮。2.肉再剁细；白菜放入滚水中烫软，捞出用冷水冲凉，压去水分，切碎，加...详细介绍 |
| 做法：1.猪肉剁烂；虾肉切粒；葱洗净切成葱花。2.猪肉和虾肉混合，再加入调料（盐、酱油、植物油、香油、胡椒粉）搅拌起胶，做成馅料。3.再放入葱花，放在...详细介绍 |
| 做法：1.将五种豆类分别淘洗干净。2.黑豆、黄豆用清水浸泡2小时左右，捞出沥干水分。3.红豆、眉豆、绿豆、糙米用清水浸泡约1小时，捞出沥干水分。4.锅...详细介绍 |
| 做法：1.腊肠，香菇，胡萝卜切均切丁，锅内加水，先下香菇丁烧开.2.下入洗好的香米烧开.3.下入腊肠，胡萝卜丁用小火熬至软烂，加全部调料搅匀熬开即成.详细介绍 |
| 做法：1.将虾仁清洗干净，切成小丁，放入碗中，加入料酒、少许精盐，拌匀，腌半小时；葱洗净切成葱末备用。2.将炒锅内倒入适量猪油，烧热后，加入适量葱末，...详细介绍 |
| 做法：1.将百合根部切去，一片一片地剥下，用水洗净，削掉有黑色的部分；豆苗择洗干净，备用。2.将粳米淘洗干净，沥干水分；小干贝用盐水洗一下，沥干水分，...详细介绍 |
| 做法：1.将糯米淘洗干净，加入适量清水，放入锅中煮熟备用；将熟糯米饭拨松，分成四份；鸡蛋磕入碗内打散；葱去皮，洗净，切成细末。2.将大米、绿豆分别淘洗...详细介绍 |
| 做法：1.将胡萝卜，茭白笋洗净，切成片；香菇洗净，切成条；葱、姜去皮洗净，葱切成花，蒜切成末，备用。2.将鸡脯肉切成厚片，用酱油、麻油、胡椒粉腌10分...详细介绍 |