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快餐/主食的做法
快餐/主食的做法 第169页查看全部菜系
 | 做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分；2.将菜菔子放入碗内，加入适量冷水，研磨滤汁；3.取锅加入冷水、粳米，旺火煮沸；4.加入菜菔子...详细介绍 |
| 做法：1.香菇洗净切丝；油豆腐切丁；茯苓用水泡1小时，捣成糊状。2.将香菇、油豆腐、茯苓与淘洗过的大米搅匀，加入酱油、盐入锅煮至黏稠状。3.再放上青豆...详细介绍 |
| 做法：1.薏米与圆糯米洗净，用水浸泡2小时；2.将菠萝、梨、西瓜果肉取出，切在大小均等的小丁；3.葡萄洗净后去皮去籽；4.锅置火上，放入清水与薏米、圆...详细介绍 |
| 做法：1.金橘洗净，对半切开；2.圆糯米洗净后用水浸泡1小时；3.锅置火上，放入清水、圆糯米、金橘，大火煮开后改小火慢慢熬煮至黏稠；4.加入冰糖后再煮...详细介绍 |
| 做法：1.将香蕉剥皮，切成小丁；2.葡萄干洗净；3.熟花生去皮后用刀剁；4.圆糯米洗净后用水浸泡1小时；5.将锅置火上，放入清水和圆糯米，大火煮开后，...详细介绍 |
| 做法：1.将黄油和糖粉混合均匀；2.面粉和盐也混合均匀；3.放鸡蛋调制好，然后放入冰箱冷冻待用；4.开酥擀成大片，铺在铁模上，用手掌按在模；5.用小刀...详细介绍 |
| 做法：1.将小西米淘洗干净，倒在开水锅里熬熟；2.将苹果、梨、蜜桃、菠萝切成颗粒；3.把杂果放入小西米种，再加入白糖搅匀即成。详细介绍 |
| 做法：1.先将胡萝卜磨碎，轻轻拧干。2.将蛋白打至膨松，加入糖拌匀，再逐渐加入蛋黄、植物油及胡萝卜碎。3.将面粉、发酵粉、肉桂粉及盐拌匀，分3次加入，...详细介绍 |
| 做法：1.白萝卜洗净去皮切成长方形厚片，中间再横切成夹刀片；火腿切薄片夹在萝卜中间。大米煮成稀粥。2.锅内放入高汤和胡椒粉，放萝卜火腿煮20分钟，加入...详细介绍 |
| 做法：1.大米洗净泡30分钟，大豆浸泡12小时捞出用沸水焯烫除去豆腥味，豌豆焯水烫透即可。2.锅中放入大米、大豆、清水，上旺火煮沸，转小火慢煮1小时，...详细介绍 |