难易指数6的菜怎么做 难易指数6的菜的做法
难易指数6的菜
难易指数6的菜 第10页
 | 做法：1.将黄瓜和平菇洗净，切片，放入沸水锅中烫透，捞出在清水中投凉，挤去水分，放在盘中；葱洗净切成丝。2.把葱丝放在平菇片和黄瓜片上，撒入精盐、味精...详细介绍 |
 | 做法：1.将中虾剪去枪、须和腿，挑去头部的沙袋和脊背的沙线，用水冲净，放盆中；2.加料酒、少许盐、味精、葱姜丝（葱姜各5克）腌渍半小时；3.勺内植物油...详细介绍 |
 | 做法：1.先将蚕豆荚子剥去外壳，再剥去内皮洗净，下入开水锅内氽过即捞出，用冷水过凉。2.烧沸香油，将花椒子炸出香味后捞出不要，随后下入蚕豆，再加入上列...详细介绍 |
 | 做法：1.将鸡翅用葱，姜，精盐，绍酒浸渍片刻待用；2.炒锅上火，倒入植物油，烧至七成热，将鸡翅投入炸至变色捞起；3.待油温至八成热时，再投入鸡翅炸外脆...详细介绍 |
 | 做法：1.将面粉放入盆内，放入酵母、水，和成较硬的面团，饧发，备用。2.将饧好的酵面放在案板上，放入食碱，中和酸味，揉匀揉透后搓成条，擀成约0.5厘米...详细介绍 |
 | 做法：1.将腐竹洗净水发；2.水发好的腐竹切成寸段，投入沸水锅中焯透，捞出晾凉，沥净水；3.莴苣（莴笋）、胡萝卜刮去皮，从中间切开，再斜刀切成薄片；4...详细介绍 |
 | 做法：1.将肥牛肉洗净切成薄片，加入姜片、葱段、精盐、胡椒粉、料酒拌匀腌入味，用牙签穿成串；2.青红椒去蒂、籽洗净切成小丁；3.炒锅注油烧至六成热，下...详细介绍 |
 | 做法：1.将鸡宰杀去毛、内脏洗净；2.鸡放入锅内，加葱姜块煮熟，捞出过凉，沥干水分；3.将煮熟的鸡剁成块，拼摆在盘内；4.将花椒、葱叶剁细；5.加酱油...详细介绍 |
 | 做法：1.将猪里脊片成0.3厘米厚的大片，剞上多十字花刀（深度为肉片厚度1/2），改切象眼块；2.将肉块用鸡蛋清、精盐、湿淀粉上浆抓匀；3.炒锅内注入...详细介绍 |
 | 做法：1.黄鱼宰杀，治净，片取净肉2片，切成4.5×l厘米的条放入碗里，下精盐、料酒、葱姜末腌渍30分钟；2.鸡蛋、面粉搅成蛋面糊，再加熟猪油搅匀；3...详细介绍 |