难易指数7的菜怎么做 难易指数7的菜的做法
难易指数7的菜
难易指数7的菜 第641页
 | 做法：1.将面粉过筛后放案板上中间形成坑状，坑内放入适量清水揉成面团；2.下节子，用双擀面杖擀成中间厚边薄的圆皮子；3.鲜猪肉、马蹄剁碎，加小葱、姜汁...详细介绍 |
| 做法：1.甜椒除去椒蒂洗净，从蒂处1厘米处切开掏去椒籽作盖，里面扑上干豆粉；2.猪肉洗净剁细，加姜汁、葱、盐、料酒、味精拌匀成馅料；3.将馅料瓤进甜椒...详细介绍 |
| 做法：1.将糯米和生姜汁共同放入锅中，用文火翻炒，炒熟后倒出，待糯米稍冷后用石磨研成细粉；2.食用时用开水将粉调成糊状即可。详细介绍 |
| 做法：1.将鲜鱿鱼洗净，切成粗丝，入沸水锅中氽熟，晾冷；2.青笋（莴笋）切成粗丝，加盐腌熟；3.鲜鱿丝、青笋丝中放入味精、白糖、红油、小葱、白芝麻等拌...详细介绍 |
| 做法：1.牛肉对剖，剞十字花刀，放入沸水锅煮至八成熟时捞出；2.锅中放猪油烧热，下泡椒、姜炒出香味，加鲜汤烧沸，下牛肉花、盐、味精、白糖、料酒，中火收...详细介绍 |
| 做法：1.将滑菇（滑子菇）洗净，去杂质；2.青尖椒去蒂；3.将滑菇和青尖椒分别放入沸水锅中氽水，然后取出装盆拌入盐、味精、香油即可。详细介绍 |
| 做法：1.姜洗净，切片；2.红椒洗净备用；3.鱼头去鳃洗净，用盐、味精、酱油、姜码味入盘，用红椒簇围，上笼蒸8~12分钟取出。详细介绍 |
| 做法：1.小尖椒洗净，切末；2.南瓜去皮，切菱形块，入盘加入元红豆瓣酱，小尖椒末和匀，上笼蒸熟；3.用盐、味精、白糖、香油对成汁；4.南瓜出笼后，将味...详细介绍 |
| 做法：1.鲫鱼治净，去骨改片，用盐、味精码味后卷成卷；2.青笋（莴笋）洗净切片；3.木耳洗净改刀；4.锅中放猪油烧热，下鱼卷过油捞出；5.下姜片、蒜片...详细介绍 |
| 做法：1.魔芋丝入沸水锅焯去碱涩味，捞出；2.红椒洗净切粒备用；3.锅内放入猪油烧热，下花椒炒香，加入鲜汤、魔芋丝、盐、味精，用中火慢烧入味，汁水将干...详细介绍 |