时间指数1的菜怎么做 时间指数1的菜的做法
时间指数1的菜
时间指数1的菜 第81页
 | 做法：1.花椒、八角浸煮30分钟，捞出备用；2.猪头、蹄、尾去毛洗净，浸泡2小时；3.猪头切去猪耳，把猪头劈成两半；4.猪蹄去蹄甲；5.将去耳的猪头、...详细介绍 |
| 做法：1.生肘子皮朝下放炉火中，将肉皮烤糊，用温水浸泡，用刀将糊皮刮去、洗净，使肘子皮面粗糙不平、金黄斑斓如虎皮；2.炒勺内放肘子，加入高汤，微火煮至...详细介绍 |
| 做法：1.活元鱼宰杀烫青刮洗干净后，中火开水伸透，开盖去内脏（如有蛋留用），再清水洗净；2.第二次换新开水氽透捞出，温水洗净放一瓷汤盆中，加入盐、料酒...详细介绍 |
| 做法：1.干鱿鱼用温水刷洗干净，冷水中泡至回软去皮、须、爪，加入碱面少许、植物油，泡24小时取出；2.取出后切成12厘米宽、4厘米长的条，再加碱面，加...详细介绍 |
| 做法：1.先将鲍鱼干放入冷水中浸泡24小时；2.再用刷子刷去泥沙，洗净后放入开水锅内煨1至2小，离火后焖5至6小时即可；3.水发鲍鱼洗净，每个片四片，...详细介绍 |
| 做法：1.鸡里脊肉去筋泡去血水，剁成细茸；2.鸡肉泥内加葱姜汁、料酒、鸡汤、味精、蛋清、白糖搅制成鸡肉泥；3.油菜心择洗干净，破成两半，用开水焯透取出...详细介绍 |
| 做法：1.葱去根须，洗净，取葱白切段；2.香菜洗净去根梢，切成1厘米长的小梗，放小碟内；3.猪小肘、鸡翅、鸡大腿洗净，用刀将大骨斩碎；4.要用温水将鱼...详细介绍 |
| 做法：1.将净鸭从背部开刀除内脏，洗净；2.再放在开水锅中焯透捞出洗净，折除大骨，胸朝下放在小盆内；3.洗净薏米，煮烂捞出；4.葱切小丁，姜切末；5....详细介绍 |
| 做法：1.用刀从光鸭宰口处将颈骨斩断，在颈与翅膀相连处划一刀，划破鸭皮，抽出颈骨，用手翻开鸭皮，边翻边用刀割开，使骨肉分离，一直割到大腿末端，斩断骱骨...详细介绍 |
| 做法：1.鸡翅膀250克斩成段用开水氽出洗净；2.花椒粒用纸包裹；3.葱切成段，生姜切成片；4.紫红萝卜洗净，用小刀刮成细丝；5.萝卜丝放碗中，加鸡油...详细介绍 |